PH7
2011/08/28 14:55
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Ina回國，沒想到她現在吃素，想到在雜誌上看到這個報導，就過來用餐。
真是裝潢的很Fancy啊！
生意不惡，有八成滿。
雜誌上有寫說這是銀穗服飾的第二代少東出來開的餐飲店。
點最便宜的午餐饗宴來吃吃看。
麵包沾料
蕃茄酪犁凱薩沙拉
海藻水果沙拉，這道勝凱薩沙拉。
雜糧麵包
南瓜濃湯，上面是開心果，還真搭配。
水果醋，清口味用。
他有很炫的名字，請自行看上面的菜單，就是茭白筍佐牛肝蕈。
下面襯大紅豆，是我最怕的類墨西哥料理，我只愛吃甜的紅豆。
菇貝蕃茄義大利麵，吃這飽足感比較強，味道也夠。
有咖啡、茶、果汁可選擇，我選擇花茶。
雪酪、馬卡洪。
事實上都是素菜，但賣的往往都比肉貴，偶一為之OK。
ADD：台北市市民大道102號 Tel：2781-2388
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3樓. WG932011/09/01 20:01粗討糾結(花樣很多)喔！
舒斐式(sous-vide)：食材密封於真空塑膠袋，中低溫長時間隔水加熱。
→這樣塑化劑會不會釋出到食材內呀？「只愛吃甜的紅豆」？→下次買台南菜市場的蜜大紅豆給uppu吃。
墨西哥菜有很多Kidney beans的料理，那我都不愛，看到就有點痛苦。 uppu 於 2011/09/01 23:07回覆
2樓. Clara - 克拉拉2011/08/30 04:09看起來....
好虛，貴婦要不要來參加我的新專欄餐酒會? (時間待喬，拉贊助中所以很便宜)
好啊！等候通知！ uppu 於 2011/08/30 09:24回覆-
1樓. may2011/08/29 10:17好
之前吃過第一個菜單耶
覺得很好吃哦 驚喜很多~
食材明明受到限制
沒想到蔬活也可以過的這麼好～
對茹素完全改觀～～～
現在世道不太好，我真的下不了手吃 $2500 的素食套餐啊！
uppu 於 2011/08/29 18:00回覆
