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台南---石精臼 八寶冰
2016/04/26 23:31
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想要吃個甜的做為結尾,看到這家人氣蠻旺的,也跟著人群一起排隊。
看到一字排開的八寶冰料,就覺得開心。
這算是在石精臼市場內最受歡迎的攤位了。



這次用熱料加冰的方法來吃吃看會不會有不同的感覺。
八寶冰,這樣一碗45,佛心來著,台北可能就要80了吧!
這脆角真是好Q彈。
每一樣配料都煮到很好吃也不簡單。
大驚喜是這邊的杏仁豆腐居然是我最愛的麻糬口感,歡喜的不得了。最後一天要走的時候,先請計程車繞過來,想帶一碗杏仁豆腐上高鐵吃,沒想到居然沒開店,殘念。
ADD:台南市中西區民族路二段80-2號2 號

忍不住就在飯店隔壁的金石堂書局買了這兩本來好好的吃一番,這本書最可惜的就是都是文字沒有任何圖片,也沒有地圖。最慘的是台南特有的營業時間都沒有標示上去,這點很可惜,因為熱門的店開店時間都是超妙的,每家都不同,所以這點很重要,我還是喜歡10年前的慢食府城那一本書,一本抵兩本。
自訂分類:全省呷透透---南部
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- 3樓. 淵靜 / 身體欠安離開2016/07/05 23:43小時候我吃過他家老太爺的冰,沒有現在那麼多種類,可那個時候更好吃。
回憶永遠最美! uppu 於 2016/07/06 20:56回覆 - 2樓. 我是凱南Kenan2016/07/05 23:38這家真的大推~~~~
別推,我怕我自己吃不到啊! uppu 於 2016/07/06 20:56回覆 - 1樓. 馬丁諾2016/04/27 07:45
感謝爆雷,這兩本書錢就省下了。
話說從去年初到現在都沒拜訪台南,真是創下個人間隔最久紀錄。登革熱橫行自然是元凶,精彩的小吃店多半吃過N輪,無敵的羊肉湯永遠不再,也很讓人退燒。
書真的不是雷!
就是增添了這十年來新開的店家,內容介紹更豐富,對你而言應該是有閱讀的趣味,但對我這種喜歡圖片的讀者來說,就有點累了。
這兩本書是針對店家及食物的歷史文化背景為介紹出發點,也是有別於坊間其他只會介紹店面的書,算是長知識的書,王浩一寫的真的蠻有感情的,沒有咬文嚼字就是細膩地寫出食物的原委,還是很支持他所以買了這兩本。
uppu 於 2016/04/27 09:19回覆























