我也覺得樂麵屋很好吃, 最近才突然發現樂麵屋居然是認識的學姊經營的店... 這是學姊的回覆喔:

"... 杯子的部份我們是用強化玻璃材質，絕不是用塑膠的，耐熱度沒有問題，遺憾的是因為店面小，杯子需要堆疊，所以時間長了，裏面會有磨痕，看來影響客人的觀感了，真是不應該，其實我們有定期換新，我們會檢討是否應該更常汰換

筷子存放的木盒，我們每天都會清潔，每天更換裏面的墊紙，木盒是訂做的，當初在設計上也考量不要做太緊密，以保持筷子的通風，每天打烊後筷子也會另外整理，這些動作都是希望確保我們使用木筷的安全衞生。..."

所以我覺得倒數第四張照片可能是角度跟顏色的問題, 不是發霉啦~~  好吃的店家不應該會允許這種事情發生的, 貴婦請放心喔!