唔...所以中菜配威士忌(還是任何烈酒？)可解味精，這真是偉大發現！以後也不用費思量搭啥 wine 了

一時忘了交代別放味精(其實以往中菜館經驗、大半講了跟沒講一樣)，慘

其實...小倆口上周日也散散步晃過去嚐了

偶倆得出的結論是~~阿濟燒的菜好像比這家合偶們滴胃口溜

偶倆這樣說...........應該沒有粉狗腿吼??

先聲明不是要請您再下廚的意思ㄡ..別真滴去買菜備料嘿

另.......回一下樓下尊敬滴Scuba學長

話說那天飯畢午后口渴難耐...返家後分別灌了一瓶Coke..一瓶黒麥汁加一瓶生啤

結過竟然都無濟於事....轉念心血來潮開了Balvenie 15 Years......

嚐two shot之後..咦..真神效也..無心插柳滴發現解決調味略重讓倒縮嘴唇敞開的妙招

提供給您做做一下實驗囉...Hahahha...........!!

去了去了，可能遇上師傅心不在焉，味精重手，口乾舌麻、得停車便利店買水灌

長輩見到「雞火干絲」，眼睛一亮，點來一嚐、已知要糟，還是一詢如何？答『雞不行、干絲不行...火腿不行』總之，小館不多求、菜餚吃得但普普，長輩一句『弗來事』後大概不會去了

忘了說，是老「少」蛋($200)，

而不是老「燒」蛋，

這道菜還真是燒得好。

老闆彭永寶先生人脈廣，

連資深美食記者王瑞瑤小姐都撰文推薦。

「上海寶食府」也列入我的愛店。

Yummy

聽從 uppu 達人的建議，

今天中午的家庭聚餐選擇在「上海寶食府」。

住在附近的長輩說，

這個地點以前所開的餐廳都做不起來；

「上海寶食府」今年才開業，

生意卻一直很興旺。

照 uppu 點的菜餚依樣畫葫蘆，

「邊尖腐衣毛豆」果真有糙灰搭的味道，

是唯一可惜之處；

招待的菜一樣是涼拌白菜、醃蘿蔔、水餃；

但小朋友被餐椅上突出的鐵釘刺傷，

老闆為了表示歉意，

又多招待了炒飯和棗泥包。

六大一小，點了滿桌佳餚，

帳單約 2,400元，非常實惠。

重點是每一道菜都香氣十足，

大家都讚不絕口。

uppu 果真是中菜行家，

感謝推薦啦！

頭盤下面墊的是.......百頁.....非腐衣也

照片中的無花果冷盤.....是在哪家高級餐廳吃的呢...怎麼不見PO文...

我頭先想成  "芋頭塊"+豆花

其實他的芋泥真的很真材實料

只是 我又加了花生 搶了芋泥的味道

下次吃芋泥就不要加花生

這樣比較能聞到芋香 我是這樣認為啦