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迴響（5） ：
5樓. 馬丁諾2009/08/25 23:28收到!
感謝推薦, 改天來試試珍鼎坊, 悅華軒當然也不宜錯過!
要勇敢嘗試啊！
uppu 於 2009/08/26 10:04回覆
4樓. scubagolfer2009/08/25 12:44改名後
個人倒覺得改名後反而還進步些，員工似乎更有向心力(不知是否改組時入股？)。點心類全面打折，大概是因應大飯店紛紛玩 All You Can Eat 搶客，正常菜類則還是不錯，但不能以我做準(甚熟)囉...熟客之評常可能失真
梧州紙包雞不如改做紙包排骨(好像不在菜單上...個人點菜不拿菜單)；BTW，廣東人的油炸鬼(油條)從未有「脆」的，油條純以脆度而言，台 > 滬 > 北方 > 粵
Martin 兄：鼎珍坊粵菜也不錯
鼎珍坊不賴，可去吃吃看。
uppu 於 2009/08/25 22:20回覆
3樓. CATT2009/08/25 12:19XO百花油條，油條的脆度沒出來
A: 油條配方有變
B: 非現炸，外頭買来，軟了
or C : 還是前陣子查油查的緊 ! 老油不敢用 ! 用新油炸的呀 ?
想想以前的燒餅油條店， ! 那鍋黑黑萬年油 不也吃的粉高興 !
所以很少吃外面的油條，就是因為那鍋黑黑的萬年油！ uppu 於 2009/08/25 18:14回覆
2樓. 凱C2009/08/24 21:58看來
是退步了, 奇怪, 感覺進步的餐廳好像少了, 都是回頭走的多
?!
一半一半吧，大概是我點錯菜～
uppu 於 2009/08/24 22:19回覆-
1樓. 馬丁諾2009/08/24 21:40這家水準怎樣?
網路上東看西瞧, 好像沒找到哪一家粵菜館經得起眾家食友評點, 這家我沒吃過, 水準如何?
不過, 光看到紙包雞那一道要四百多大洋, 我還是乖乖回去吃大直小館得了 ......
