
竹竿跟菜菜子來辦事,順便找我們一起吃飯,就想到這家可以來一試。

福州第一家,其實什麼百年老店,師傅傳承等都不關我的事,只要東西煮的好吃,就OK。
點主廚推薦的就沒錯了。


脆炒海蜇魷
海蜇切成方形,更有嚼勁。


炒聖仔蛋夾光餅
聖仔很肥美
芥蘭
這光餅比較像樣
海鮮米粉中份,菜菜子說有腥味,我倒覺得還好,只是蛤蜊味道重了些而已。
鳳凰倒粉,這也太好吃的吧!蟹黃、蟹肉、雞蓉加粉絲慢火熬煮的功夫菜,讓人忍不住一碗接一碗,連上面灑的肉鬆都有畫龍點睛之妙,這道菜大成功。
碗裡裝的是醋加胡椒,加入又是另一番滋味。
個人會為了這道菜再來。
馬蹄糕,厚且有味。

還有馬蹄在裡面
芋泥,夠滑順好吃,無顆粒感。

捲煎,老爺說這勝新利大雅。
OL'OS~這家很合我意,願意再光臨。
ADD:台北市龍江路85號 Tel:2771-2088
三星期後再訪
五味魚唇,QQ有嚼感。

說過會為了這道菜再來的吧!
一樣好吃,還想再吃。
炸紅糟鰻,不裹粉,這有點腥味。

海鮮米粉
酒醉排骨,應要點跟上次不一樣的,就會點出不喜之物。
好粗好粗,連粗兩碗半,盤子被我刮乾淨。

中份的芋泥,這天做的不優,攪拌不夠均勻,有很多顆粒。
店家招待的馬蹄糕
最後竟在芋泥裡吃到這,請老闆來看,最後招待這盤最便宜的芋泥。
被友人笑應該要說這是鳳凰倒粉裡的!
10樓. WG932009/07/15 10:40先喇喇A!
忘了說,當天用餐時,
腦袋裡一直浮現 uppu 在芋泥中發現螺絲帽的畫面,
所以每上一道菜我就先喇喇A,
確定無異物再入口,還好沒事!這樣你也願意去歐~真是辛苦你了! uppu 於 2009/11/16 15:31回覆
9樓. WG932009/07/15 10:34鳳凰倒粉好吃喲!
咦!我記得多年前被M咖啡燙到的是一位老阿婆,
她將一杯M咖啡夾在大腿中間,還來不及喝,
就坐在駕駛座上準備開車離去,不被燙傷才怪呢!
看了 uppu 的介紹,週一晚上我去「新利」嚐鮮了!
19:30,只有兩桌客人(連我這一桌),
當下覺得不妙;但既來之,則安之,就吃吃看吧!
「鳳凰倒粉」果然令人吮指回味呀!
蟹黃、蟹肉、粉絲的勾芡組合,
真適合牙口不好的人呢!
中式漢堡「光餅夾蚵仔蛋」也很有特色,蛋煎得很香。
海鮮米粉打包時,waitress體貼的加了點高湯,
還提醒我們説,她們「新利」的大廚是正宗的福州人,
西門町那一家的廚師是台灣人其實我才不管大廚是哪裡人,只要做的好吃就好! uppu 於 2009/11/16 15:30回覆
8樓. Maggie2009/06/06 12:50It doesn't look yummy
I don't think this is a good restaurant.
If you say so................
uppu 於 2009/06/06 15:14回覆- 7樓. hc54992009/06/06 10:31不同的感想--請別介意
幾年前曾和家人慕名去了一次,或許是福州菜偏甜吧,沒吃幾道菜,大家都開始覺得膩了,總之結論就是一個甜字,大家有點小失望,至今就沒再去第二次了。
或許現在又有所進步吧
- 6樓. 美美兒2009/06/05 17:16那光餅~~
不只像樣,加料加到滿溢,更不像話~~

芋泥很棒,我喜歡~

- 5樓. scubagolfer2009/06/02 11:47可惜螺絲釘在這裡
如果這裡是 M 記、K 記等美式速食,拼著也把那螺絲釘吞下去!
上次一位阿嬸被 M 記咖啡燙到,硬是 300 萬(當然是美金...)和解不過,在這裡最多一道菜不算錢啦!

吞下去後要怎麼證明是吃M的食物啊?

想當年跟同學去吃京X尹時,一根小螺絲插在同學的舌頭上,我們還不敢拔,直接伸著舌頭由店經理帶去醫院就醫,這樣也只有付醫藥費而以啊,不過那也是十幾二十年前的事情了。
uppu 於 2009/06/02 22:04回覆
4樓. 路人2009/06/01 03:05機器化的結果就是菜裡會出現怪東西
看到那根芋泥裡的螺絲釘不禁想起一件往事
之前與友人在雙城街某知名台菜宵夜
結果她也在該餐廳的海鮮蝦餅(忘了正確菜名)裡面吃到一根螺絲,還好沒有大力咀嚼,不然牙齒可能會壞掉吧
顯然餐廳平日沒有好好保養設備
所以自己要注意啊! uppu 於 2009/06/02 21:59回覆
3樓. Woo2009/05/31 15:04- 2樓. 馬丁諾2009/05/31 10:15鳳凰倒粉
若不是這家價位偏高, 倒是蠻喜歡福州菜的.
這鳳凰倒粉被妳寫得活靈活現, 看來下次也得試試! 不過請問貴婦點的是小份還是中份的? 夠妳一個人喝好幾碗?
小份的,我們都是四個人去吃,記得是360,我喝了三碗。
uppu 於 2009/05/31 13:02回覆 - 1樓. 凱C2009/05/31 09:46那盤
鳳凰倒粉看你寫的這麼好吃, 可惜我都不太敢吃糊湖的菜色, 下次要鼓起勇氣一試


















