上次吃斜對面72牛肉麵時，就有發現這家店面雖然很少，但人潮絡繹不絕，應該也算有兩把刷子，所以過了一星期後，決定給它一次機會，跑過來吃吃看。

這次斜對面的牛肉麵沒人排隊，反而是這家我們兩個小等了不到十分鐘才有位。

店真的不大，只有十來個座位而已。

也不算便宜的價格，這樣沒裝潢的店，賣的只比對街有裝潢的72牛肉麵少10-20元而已，收費算是很進取的。

等也有等的好處，就是亂亂拍。

店面就這樣小，還蠻多人直接外帶。

小菜

牛肉麵

用的肉不錯，是本土黃牛肉來著。

半筋半肉麵

牛肉選得好就成功一半，難怪一家沒有任何裝潢的店面敢賣這種價格，原來算是貨真價實的好店。

這牛筋滷的真棒，應該是近幾年來吃過最好吃的一家，軟嫩中帶有該Ｑ的嫩度，恰到好處，不軟爛也不Ｑ韌。而且個頭又大，吃起來的爽度有加分。

因為好吃，所以湯全部又喝完代表我的敬意。吃完這家店，就讓我想起北方漢子，直來直往毫不扭捏的形象，完全是投直球的做法，用真材實料收服好吃者的心。真要說有什麼缺點的話，就是麵可以選好一點的嗎？

兩人都吃光光。

地址如上

七月再訪

小菜，是要在牛肉麵上之前打發時間用的。

肉塊是厚實型的，吃起來口感咬勁都會比較好。

可以選粗麵、寬麵，是有分的歐！

我個人很愛這家的半筋半肉，因為自己燉過牛筋的人就知道，這Ｑ嫩度是很難拿捏得好，要燉到Ｑ嫩不硬或是有嚼勁又不軟爛，是需要點功夫的。

酸菜自己加，有辣度，完食表示開心。