精選
海派 上海小吃
2023/12/24 21:43
瀏覽3,562
迴響1
推薦16
引用0
終於解鎖一家私廚,感謝皇甫大哥的安排。
這種中菜圓桌的形式如果因為要參加美食團來吃就是少了點人味,當然都要跟自己認識的朋友一起才好吃,因為聊天的談資也可以增添美味的程度,不是嗎?老闆現在都在外場招呼或坐著休息,其他交給場內的人處理,也算是苦盡甘來了。
有年菜可以預訂
這邊的礦泉水好高級,價格也是。
牛三寶真是香嫩黏唇,膠質滿滿,看起來以為會死鹹,吃起來一點也不,沒有過多的醬油味干擾牛肉的甜味。
甘蔗雞
蔥油小卷
涼拌皮蛋
海瓜子龍鬚涼菜,這道真是清爽好吃。
排骨燒年糕
酥炸鮑魚,昨晚才吃的鹽焗鮑魚,本以為不新鮮才拿來酥炸,一吃驚為天人,完全把昨晚的鹽焗比下去,這酥炸蒜香鮑魚更勝一籌啊!
酒釀大蝦,酒釀的味道剛好,這家廚師真的會燒菜。
烏蔘鮑片
豬蹄雞湯
表面馬上凝固
皇帝斑
涼拌蔥油麵,這居然好吃到我連嗑兩碗,有沒有這麼好吃,還真有。
李姊親手剝的文旦跟葡萄,貼心跟感激。這一桌12000,總共10個人,一人1200,感謝皇甫大哥招待,如果訂的到,還想再吃一次。
每個人還有李姊的伴手禮,啾咪。
ADD: 台北市中山區遼寧街185巷7弄16號 TEL: 2717 3646
迴響(1) :
- 1樓. scubagolfer2023/12/25 13:54
疫情退去,個人感覺「私廚風」也漸退燒。前兩年要邀集一桌親友吃飯輕而易舉、即使兩桌二十位也不難,如今就算提前兩三個月約,一個個都要出國、會在國外⋯ 價錢漲到多少對某些客群或許不是問題,但人都不在國內還要訂啥吃啥? 😅
所以要珍惜每次的相聚啊~ uppu 於 2023/12/25 22:17回覆