精選
軒維小廚 桌菜 感動的一餐
2020/01/12 22:06
瀏覽5,998
迴響2
推薦16
引用0
老詹壽宴,叫我跟老闆娘想菜色,這人真的是太好命,出一張嘴。(不過想菜色這檔事很不賴,因為都可以想自己要吃的)

帶香檳來慶祝
椒鹽小排

上湯煨干絲
甲魚栗子燉肉
這也燒得太好,甲魚黏嘴生香,栗子鬆軟入味,紅燒肉畫龍點睛。

一點也不放過,吃乾抹淨。

我帶的老法香檳

青蟹年糕

活蟹就是甜

啤酒才是主角最愛的~

糊爛肉絲,這是吃過最脆爽的糊爛肉絲,現切的高麗菜絲才有這種口感,果然展現出老闆的功力,吃的我們各個叫好,這道讚不絕口。
酸湯魚,好醇厚的湯汁,這湯汁可以拿來拌麵了。


魚丸老鴨煲


冬菇菜心
雪菜煨麵
壽桃
水果招待
苦苦哀求三次以後,這次終於答應做給我吃甜燒白(夾沙肉),YA~
好久好久沒吃到了,真的還是一樣好吃,基本上個人不愛鹹甜鹹甜的食物,但這個真的是夠好吃到我愛,基本上當作是甜點,五花肉是供給油脂讓整道菜油光滑順。

延伸閱讀---軒維小廚、軒維小廚二訪、軒維小館 桌菜、軒維小館再訪、軒維小館、軒維小館 桌菜& 小吃、軒維小館、軒維小廚、軒維一人午餐、軒維桌菜、軒維小館、軒維小館、軒維小館、軒維小館 小食&桌菜、軒維小廚、軒維小廚、軒維小廚N訪、軒維、軒維小廚、軒維小廚、軒維小廚、軒維小廚、軒維小廚老爺生日PA、軒維小廚、軒維小廚、軒維小廚、軒維小廚
你可能會有興趣的文章:
迴響(2) :
- 2樓. 馬丁諾2020/01/18 10:28
妳點的幾個菜簡直是傳說級別,真不愧中菜天后!
當然這地位也是建立在碾壓無數雷店之上。
點想要吃的,能做就做,不能就討論看可以換什麼,反正金主都說菜色由我決定,當然要選想吃的~
uppu 於 2020/01/18 23:36回覆 - 1樓. scubagolfer2020/01/13 13:57喜歡吃的嗆蟹、醉蟹、糟缽頭、目魚燒肉、禿肺等等越來越沒人做,去一趟上海三天全吃到了。不只上海菜、中菜整體在台也逐漸式微,有些可惜你講的這些菜色可能都要預訂才行,但去對岸就是平常菜色了,台灣的中菜可惜,在一片追捧日料、西餐的浪潮中,年輕一代都不願學做中菜了。 uppu 於 2020/01/13 14:01回覆

















