往台中的路上，先到新竹這邊吃午餐。

廚房有三四個人手，但不知為何就是很慢。

流程設計的關係吧？哪一家不是現點現做，一定有辦法加快速度，只是看店家要不要罷了。

新竹、台中各一家，新竹的才有座位。

品項很簡單，就這些。

飲料

11點半到，整整等了45分鐘才拿到餐。

令人那悶的是東西不是熱燙的，溫熱溫熱而已。不是強調現做嗎？

只有薯條是熱騰騰的。蜜香紅茶有蜜味，碧螺春味清淡。

老爺點肩小排肉蛋吐司

我點墨西哥牛肉堡

好吃歸好吃，但總是沒有在代官山Sasa吃到的感動，下次去東京要再去吃一次大份的。

我的牛肉真的不錯吃，味道全部融合得很好，肉質也有汁，唯一可以挑毛病的就是不夠熱。

老爺點的肩小排似乎過生，這種肉放在盤子上還可以用刀叉切，但放在吐司裡就要用自己的牙齒去咬斷，3~5分的肉其實很難用自己的牙咬斷，所以此君吃起來頗費力，叫他去跟店家講弄熟一點，他又不肯說吃完就好，這時慶幸自己點的是對的，點堡類的準沒錯。

ADD：新竹市東區關新二街141號               Tel：03-577-0009