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平成十九

台北市南京西路18巷6弄8號

(02) 2559-6510

想起日本自助行的那段時間，除了瘋狂追逐美景，追求美食是旅程中最令人心情愉悅的一部份，也因為沒有跟著旅行社團體跑行程，才讓我體驗到了日本坊間一套蠻流行又便利的點餐方式，投幣式自助點餐。沒錯！餐廳裡沒有服務生替您點餐，甚至，您一位服務生也見不著，廚師就躲在一排長型餐桌簾後，出餐時，餐點直接撥開簾子送到你面前，就這樣，我又喜歡稱之為冷冰無情餐廳，實在因為失去了人與人的互動，有點些許的寂寞感吧！不過，台灣的平成十九，卻有些這麼的不一樣！

無意間，在網路上看到平成十九，驚訝原來台灣也有這樣日式的投幣式點餐，馬上吆喝麻吉一同前往。ㄧ看到這機器，眼淚都快流下來了，我想，去日本體驗過的朋友應該會和我一樣的感動吧！機器上面清楚標示著步驟，當然還有餐點的名稱與價格，如果，你真的還是不會，親切的服務生會過來指導喔～．

簡單不失日式風味的擺飾，讓店裡飄散著一股熟悉的東洋風．其實就如同日本當地很多店家是一樣的，小小的店面裡，沒有太繁雜的感覺，取而代之的，是以認真付出的態度將食材呈現到最完美，這就是無形的完美裝飾．

點上一壺溫熱清酒$120，愜意地啜飲著，溫暖身體也帶出了多年前日本行的愉快片段．即使外頭如何的冷風吹襲，我只知道手裡熱呼呼的清酒，香氣像是暖和的雙臂緊抱著我！

厚實的玉子燒$90，與清爽的蘿蔔泥一起搭配著入口，一種回甘微甜的滋味，好是特別．你知道玉子燒是甚麼做的嗎？答案是蛋蛋！它是蛋蛋一層層的堆疊，技術熟練才有辦法疊出厚實漂亮的形狀喔．

刺身丼$180，肥嫩的刺身，想起日本築地新鮮的生魚片，為了追逐新鮮美味，當時在日本可是一大早起床趕車子到築地魚市場，好熱血，只是記得價格不斐就是囉！但是在這裡，卻可用很平價的價格品嚐新鮮口感，在台灣食在好幸福．

蔥花鮪魚丼180，很貼心的，店家把鮪魚攪成泥，可讓晶亮的蛋黃完整的與鮪魚拌和在一起，與底下的冷白飯黏稠帶香一起入口，好吃到無庸置疑，也難怪這是店家招牌餐點之一囉！

如果說回憶很美麗

也許將記憶中的他國味道帶進本土

又是另一種無懈可擊的另類回味

肴肴～平成十九