文章所屬分類：肴嬥吃【隨手記】

外婆家甚麼沒有，美食最多，假日大夥閒來沒事就愛往那跑。而上星期外婆可是心血來潮，準備了壽司配料，幫大家上了一課親自做壽司的課程。

外婆推開房門宣布課程即將開始，逾時不候....這時一堆賴床的懶蟲們，欣喜若狂的從被窩裡連滾帶爬到飯廳搶好位觀摩。

蛋蛋切條和菜埔拌蒜是基本配料，但是不知道那肥厚似鴕鳥腿的雞腳怎麼會在桌上就是了，哈！

外婆以熟練的技巧授課著，海苔粗糙面朝上，舖上白飯，灑上菜埔粒，放上蛋條，在海苔周邊抹點水，再使勁手力將之捲起，得邊捲邊擠壓，壓得緊緊才不致於讓壽司顯得鬆散。

好，接下來換我上場啦......步驟分解，請看：

舖上少許的白飯兒

灑上海苔香鬆

加點菜埔兒

放上蛋蛋條

最後再灑一次海苔香鬆

用力捲捲捲兒～～～～～

完成，ＹＡ～～

你看，好好吃耶

雖然沒有很華麗的配料，但是壽司最講求就是簡單清淡，配上一口茶，ㄚ呀，人生何求咧，若是可以親手做給心愛的人吃，那更是一種了不得的幸福。

假日閒來無事，全家一起動動手吧，幸福凝聚的方法喔...