【美食筆記】香港 一般小吃、茶餐廳篇 茶餐廳是香港飲食文化裡，除了飲茶之外的另一個重量級代表，一定要看到茶餐廳才有身在香港的感覺，甚至很多菜式或飲料，就是要在茶餐廳裡面吃才好吃，高級館子不見得贏得過。...

這台Hi-Matic 9是我所有的老相機裡頭，品像幾乎最好的一台。 Hi-Matic 9於1966年開始製造，等於是Hi-Matic 7S的下一代產品，鏡頭光圈稍微大了一滴滴，還有更新的鍍膜技術。這台...

【攝影虎男堂】這究竟是什麼徠卡鏡頭？ 前一陣子朋友想要買數位相機，不能免俗的，大家當然又要好好的討論虎爛一番，盡情享受一下準買家的喜悅。 偏偏這次朋友想要買的目標商品，是一個我根本不可能考慮的廠牌，而...

收集了一些香港飲食跟台灣不太一樣的用語對照，沒去過的朋友可以先參考 涼粉............................仙草 忌廉............................鮮奶油...

關鍵報告上映後看到許多相關討論，有些朋友將其稱為「哲學電影」，那是太高估了。以該片劇本及本事來看，比較適合的說法應該是──寓言或荒謬劇。針對片中未來科學的場景，一般觀眾以最直覺的角色扮演模式去看電影的...

飲茶篇 去香港，任何地方都有可能沒空去，就是茶樓一定會去。香港朋友約見面，那就直接約在茶樓了，沒有人跟你約什麼XX路口，見面再看要吃什麼。茶樓對香港人來說，感覺上除了是個用餐場所外，好像還有類似公園，...