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中職／猿象開幕戰先發揭曉 威能帝對決羅戈

中華職棒新球季開幕戰將在28日於台北大巨蛋開打，由樂天桃猿隊出戰中信兄弟，兩隊先發投手亮牌，雙方王牌正面對決，猿隊推出威能帝先發，對上中信兄弟羅戈。猿隊確定推出威能帝扛開幕戰先發，他也是去年猿隊奪冠功臣之一，猿隊總教練曾豪駒透露，開季4名洋投都會帶著，威能帝投首戰，另3人魔爾曼（KyleMarman）、麥斯威尼（MorganMcSweeney）及艾菩樂（TylerEppler）會視狀況來安排。樂天桃猿隊挑戰2連霸，已和王牌投手威能帝簽定兩年合約。圖／樂天桃猿隊提供而猿隊的開季一軍陣容中，也有不少首度從一軍開季的年輕球員，包括外野手何品室融、張趙紘，以及去年選秀加盟的內野手許賀捷、19歲投手王奕翔等人。聽及猿隊開幕戰推威能帝先發，中信兄弟總教練平野惠一被問到開幕戰先發人選時，先是表示「一定得說嗎？」之後表示「如果球迷們想知道的話⋯⋯」揭曉由羅戈投第一場，「他是目前現狀最好的投手。」

一蘭拉麵「客製化黃金比例」大公開 網紅實測驚呼：好吃到連吃兩天

日本知名連鎖品牌「一蘭拉麵」以主打天然豚骨湯頭、個人式座位及高度客製化的點餐系統，深受饕客喜愛。根據日本觀光廳2025年公布的數據顯示，一蘭更霸榜「訪日觀光客連鎖拉麵滿意度」第一名。不過，卻有當地網紅曾覺得一蘭「很普通」，直到朋友傳授一套「神級客製化」畫單秘訣，讓她一試成主顧，甚至連續兩天跑去報到。臉書旅遊粉專「發現心樂園」近日發文分享，日本當地一位擁有超過14萬粉絲的美食美妝網紅坦言，自己以前去吃一蘭時，菜單上的選項總是勾選「基本款」，吃完後覺得味道十分普通，甚至一度在心裡打上叉叉，以為這輩子大概不會再去吃了。直到最近，身邊一位自稱「一蘭狂熱者」的朋友看不下去，決定不藏私地傳授給她一套「神級客製化」的黃金比例菜單。沒想到，吃遍各大美食的她親自實測後，竟瞬間被這碗重口味拉麵徹底征服，美味程度讓她欲罷不能，直接連續兩天衝去一蘭報到。粉專也毫不吝嗇地公開了這張讓網紅瘋狂的「神級客製化」菜單畫法：口味濃淡：濃味油膩程度：超濃郁蒜泥份量：1片份蔥／叉燒：加青蔥、要叉燒秘製辣粉：3倍麵條硬度：超硬貼文一出，立刻引發廣大拉麵控的熱烈討論。許多內行老饕看了紛紛點頭如搗蒜，直呼這組合絕對懂吃：「沒錯！就是要超硬麵＋超濃郁＋3倍辣」、「去一蘭選這套真的是真理」；也有不少網友大讚一蘭的點餐系統：「我愛一蘭就是因為客製化真的超讚」、「一蘭的辣粉很好吃，吃過10倍辣，意外的香」。下次赴日旅遊或前往一蘭用餐時，不妨也試試這套隱藏版畫法，體驗全新層次的味蕾衝擊。

未保責任險…高雄毒春捲受害者恐求助無門 食藥署出手：擬強制攤商投保

清明連假期間，高雄市苓雅區正義市場發生春捲食物中毒事件，一家攤商販售的春捲被檢出沙門氏菌，至今共157人受害，依「食安法」每人可求償30萬元，因攤商未投保產品責任險，有脫產疑慮，外界擔心受害者求助無門。現行產品責任險投保規定，要求具商業登記、公司登記等一定規模業者投保，衛福部食藥署指出，已於去年3月啟動研議，擬將小型攤商納入規範範圍。外界質疑，因攤商未被強制規範，要求投保產品責任險，導致受害民眾只能直接向業者索賠，若依每人30萬元求償，攤商業者恐面臨4200萬鉅額賠償金，業者若設法脫產規避，受害者恐求助無門。除本案之外，2024年震驚社會的寶林茶室食物中毒案，業者雖依法投保產品責任險，卻被揪出產品責任險效期已過期。食藥署訂定「食品業者投保產品責任險」規範，依食品業者業別及規模規定是否需要投保，餐飲業者具商業登記、公司登記或工廠登記者，須投保產品責任險；具商業登記、公司登記、工廠登記或稅籍登記的食品製造業，或具農產品初級加工場登記的食品製造、加工或調配業者，須投保產品責任險；食品輸入業者，具商業登記、公司登記、工廠登記或稅籍登記者，需投保產品責任險。多數攤商不具商業登記或公司登記，僅有稅籍登記，尚未被要求投保產品責任險。衛福部食藥署食品組組長許朝凱說，現行制度是依照業者規模、營業型態及風險程度，以分級管理方式辦理，具公司、商業登記或工廠登記餐飲業者，其規模較大、供應鏈較廣，對市場影響範圍較高，因此優先列入強制投保產品責任險規範。許朝凱說，為維護民眾權益，食藥署研議將僅具稅籍的小型攤商，列入需強制投保產品責任險類別，考量業者多為小型經營者，需謹慎研議，已於去年3月分啟動評估，徵詢餐飲業相關公協會、地方衛生局意見，多數意見認為需設有適當緩衝期再強制執行，未來將舉辦說明會，蒐集相關業者意見，並與經濟部、餐飲公會、工會等討論，評估管理方式及強制納保可行性。另，已被要求投保的業者，在填報食品業者資料時，需說明是否已依規定投保，許朝凱說，食藥署自2024年4月10日起，要求業者列出保險單號碼、保險期間並上傳產品責任險投保證明文件，後續建置「AI保單預警系統」，若發現業者保單即將到期，可直接發信到業者於登錄系統中留下的電子郵件，提醒業者盡快投保，若業者逾期仍未投保，系統會直接通報地方衛生主管機關。