在他鄉，隨機隨心找間咖啡廳坐坐，感受當地生活氣息也是旅行樂趣！ 七月走訪白川合掌村，夏日炎炎，就隨機找了一家，開在合掌屋裡的咖啡屋「喫茶落人」坐坐。 「落人」開在地下一樓，入口很小，一次只能一個人進去...

「喫茶店之旅- KONPARU大須本店」 旅行日本時，會刻意找間喫茶店進去坐坐，所謂喫茶店，其實就是老式咖啡店。「喫茶」，如同字面意思就是喝茶，日本的茶文化是鐮倉時代從中國宋朝傳入，咖啡則是江戶時代德...

【薩爾瓦多酒香厭氧日曬】   如果說“厭”世臉是高級臉，那「薩爾瓦多酒香”厭”氧日曬」豆算不算也是高級豆？   《豆資訊》 國家：薩爾瓦多 產地：Apaneca-Ilamatepec 產區：聖安娜火山...

【薩爾瓦多 聖華金莊園 - 日曬紅波旁】 這星期剛喝完的咖啡豆是「薩爾瓦多 聖華金莊園 日曬紅波旁」。 一杯咖啡可以將味蕾拉回疫情前的品味體驗，輕輕觸動旅遊記憶，這樣的一期一會，雖只是小旅行中的片段，...

【哥斯大黎加 寶藏莊園 黑蜜】 好久沒認真喝咖啡了，今天拿出2月5日烘焙的「哥斯大黎加 寶藏莊園 黑蜜」咖啡認真品。之前學習用法蘭絨手沖咖啡，但清洗有點搞工，所以這次用濾紙手沖。關於哥斯大黎加咖啡，之...

喝咖啡是自由的，可以是一杯日常；也可以用一杯咖啡，靜心當下的時刻；也可以從餐桌到產地，跟著咖啡環遊世界。 除了尖身波旁，最近也喝了一樣屬於十分稀有的品種「粉紅波旁」(Pink bourbon)，這支水...

旅行的奇妙之一就是，你永遠不知道下一旅程會碰到什麼樣的人事物。 今年3月底台中小旅行，行前唯一確定的事，是到南投酒廠買OMAR。0327清晨早起，買了我們要的威士忌後，想想下一站呢？划一下手機發現附近...

走路可以讓心變得更沉靜，離開「永観堂」後，信步閑走哲學之道。才走一小段，目光就被路旁一位弄花剪草的身影牽引住，約莫中年的男子，身形略消瘦，吸引我的是他散發的空氣感，有一種用自己步調過生活，且沉浸其中的...

上個月G問我，如果有一天你漂流荒島，只能帶一種單品咖啡，你的荒島咖啡是哪一支？我隨口說「肯亞豆」，G又追問為什麼？因一時半刻難說明，於是約了下次見面講清楚、說明白。 這其間我先是喝了貴森森的宋氏哥倫比...

咖啡與旅行總是密不可分，而當我們踏上另一座城市，手中端著的咖啡不是異國的生活氣味，是中國移民的開拓史時，那一杯的餘韻不是高雅清香囈語，是一段段飄洋過海的滄桑故事。 2018年到新加坡旅遊時，大姑知道我...