「LAUDER’s Oloroso Cask Scotch Whisky」

【酒款資訊】

產地：蘇格蘭

酒廠：LAUDER’s

種類：調和威士忌

酒精濃度：40%

容量：700 ml

用桶：Oloroso雪莉桶

品飲日期：2022/9

【品飲筆記】

色澤：琥珀色

香氣：撲鼻的酒精味、果香、堅果、焦糖、香料、木質等氣息

口感：酒體厚實、口感圓潤、嗆辣、香甜、乾果味

餘韻：悠長

【酒款介紹】

「LAUDER’s Oloroso Cask Scotch Whisky」調和了單一麥芽和穀物威士忌，最初在波本桶中陳釀，然後換桶到Oloroso雪莉酒桶中進一步熟成。

【酒廠小故事】

這個品牌蠻有意思的！西元1834年，Lauders的創始人Mr. Archibald Lauder買下位於格拉斯哥（Glasgow）街上的皇家洛克納加酒窖(Royal Lochnagar Vaults)，Lauder是理髮師，也是調酒師，因此他在一樓經營酒吧，在地下室開理髮廳。同年Lauders也開始釀造威士忌，來理髮的客人可以坐在椅子上一邊喝酒一邊理髮，他會在閒聊中聽取客人對威士忌的評論，以做為調整改進的依據。1836年，在經過兩年反覆的改進、釀造後，Lauder終於開發出一款受歡迎、符合大眾口味的威士忌，並開始生產。附帶一說，這種Tasting做法，讓他成為最早進行顧客滿意度調查的人之一！

斜槓經營方式讓酒吧名聲逐漸傳開，因此在1871年，Archibald Lauder把酒吧改名為「Lauders酒吧」(酒吧至今仍在運營，已經成為蘇格蘭最古老的酒吧之一)，並成立LAUDERS Scotch Whisky品牌，不過到了1992年LAUDERS就被MacDuff International收購。順帶一說，美國知名的演員尤伯．連納（Yul Brynner）及當時的美國黑人歌后狄昂．華薇克（Dionne Warwick）都為勞德代言過。