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四個不吃美國牛肉的理由: 狂牛症 荷爾蒙 大腸桿菌 瘦肉精
2012/03/04 12:33
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美國牛肉還有狂牛症 荷爾蒙 大腸桿菌 問題
這些都比瘦肉精 更重要

研究狂牛症的諾貝爾獎得主 公開宣稱不敢吃美國牛肉

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狂牛症比瘦肉精還要可怕 --台灣不能把狂牛「檢疫主權」完全交給美國

施打荷爾蒙易致癌  ...歐盟從一九八九年開始就已禁止含有荷爾蒙的美國牛肉進口。
所以 臺灣起碼應該將美牛殘留荷爾蒙 大腸桿菌
列入檢驗項目

以及主導 狂牛「檢疫主權」

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目前大家只注意到瘦肉精問題 別忘了還有更毒的狂牛病
重點是
美國目前還是狂牛症疫區 ...美牛最毒在狂牛
瘦肉精 及施打荷爾蒙易致癌 還在其次

美國爆發疫情後,屠宰消費的牛隻抽檢比例偏低,不到○.○六%,連花二十多年研究狂牛症與其他腦神經病變,並在一九九七年因此獲頒諾貝爾獎的S.Prusiner都公開宣稱不敢吃美國牛肉。

台灣把「檢疫主權」外讓,將狂牛症核心檢驗工作都交到美方手裡,牛肉送進台灣後,就祇抽驗肉品的動物用藥、農藥殘留、重金屬殘留及微生物檢測。

甚至 未將美牛殘留荷爾蒙

大腸桿菌
列入檢驗項目

令人難以心安

政府應掌控狂牛症核心檢驗工作的主導權 ...
否則 任何所謂的把關 都是空的

四個不吃美國牛肉的理由: 狂牛症 荷爾蒙 大腸桿菌 瘦肉精

1. 消費者必須冒著生命危險,吃還有狂牛症陰影的美國牛肉。
2. 美國牛隻中超過九成都施打荷爾蒙,吃多了容易致癌。
3. 美牛吃玉米飼料,腸道易生大腸桿菌O157,會汙染食物致死。
4.瘦肉精是化學添加物,被政府公告為動物禁藥,吃多了,對動物和人體健康都有影響。

世界其他各國的牛肉 的確比美國安全許多

 

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www.hi-on.org.tw/bulletins.jsp?b_​ID=117019 -
四個不吃美國牛肉的理由

‧新新聞 2012/02/16  
【文/林瑩秋】

揭開「美牛不美」的真相


今年適逢美國總統大選年,歐巴馬連任之路走得艱辛,使得美國畜牧業對政治的強大影響力,透過外交手段,橫跨太平洋,對台灣施壓放寬瘦肉精含量標準,讓人難以招架。但是,美國牛肉在食品安全和國民健康考量下,絕非消費者的最佳選擇。


研究狂牛症的諾貝爾獎得主 公開宣稱不敢吃美國牛肉


除了美國目前還是狂牛症疫區,仍有牛肉處理不當吃下肚就可能致病的風險,而且祇要確定得病,就死定了更重要的是,台灣把「檢疫主權」外讓,將狂牛症核心檢驗工作都交到美方手裡,牛肉送進台灣後,就祇抽驗肉品的動物用藥、農藥殘留、重金屬殘留及微生物檢測。

美國爆發疫情後,屠宰消費的牛隻抽檢比例偏低,不到○.○六%,連花二十多年研究狂牛症與其他腦神經病變,並在一九九七年因此獲頒諾貝爾獎的S.Prusiner都公開宣稱不敢吃美國牛肉。

其次,是美國牛隻中超過九成都施打荷爾蒙,吃多了容易致癌。

根據統計,美國女性罹患乳癌比率高出歐洲四五%,男性前列腺癌罹患率也高歐洲兩倍,波士頓Tufts大學教授Carlos Sonnenschein的研究認為,肉類中的荷爾蒙,極可能就是造成這些癌症罹患率偏高的原因。而歐盟從一九八九年開始就已禁止含有荷爾蒙的美國牛肉進口。 

O157大腸桿菌不在檢測項目中


第三,是美牛吃玉米飼料,腸道易生大腸桿菌O157,會汙染食物致死

O157是大腸桿菌中的某一種類型,常見於牛隻等溫血動物腸道內,會釋放強烈毒素,可能導致嚴重的腸道症狀,如出現嚴重的水狀腹瀉、帶血腹瀉、發燒、腹絞痛及嘔吐等症狀,嚴重時更可能併發急性腎病,若治療不當,就會致命。

這種病菌會透過飲用水或食物而進入人體,如果吃下沒有熟透,又被汙染過的美國牛肉和漢堡就容易感染。此外,透過牛糞便也會汙染牛奶、起司、蔬菜、果汁及乳酪,如果個人衛生習慣不良,還可能會人傳人。目前,歐美澳非日等多個國家,都發生過因O157大腸桿菌汙染食物,而造成集體食物中毒或致死的病例。但O157大腸桿菌並不在台灣進口美牛的檢測項目之中。

第四,是最近吵得最凶的瘦肉精,培林是其中一種,瘦肉精是化學添加物,被政府公告為動物禁藥,吃多了,對動物和人體健康都有影響。 ..

目前,全球有一百六十多國禁用,包括日本和台灣。


【完整內容請見《新新聞》1302期】

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( 本文 重點提要 ):

四個不吃美國牛肉的理由: 狂牛症 荷爾蒙 大腸桿菌 瘦肉精

1. 消費者必須冒著生命危險,吃還有狂牛症陰影的美國牛肉。而美國狂牛抽檢率只有0.06%

2. 美國牛隻中超過九成都施打荷爾蒙吃多了容易致癌。荷爾蒙不在檢驗之列

3. 美牛吃玉米飼料,腸道易生大腸桿菌O157,會汙染食物致死。大腸桿菌也不在檢驗之列

4.瘦肉精
是化學添加物,被政府公告為動物禁藥,吃多了,對動物和人體健康都有影響。

   目前有一百六十多國禁用,包括日本和台灣。

外國媒體引用FDA資料,有21.8萬頭豬使用瘦肉精,生病甚至死亡,但美國FDA回應台灣,只承認16萬頭豬隻

世界其他各國的牛肉 的確比美國安全許多


P.S.
 
根據統計,美國女性罹患乳癌比率高出歐洲四五%,男性前列腺癌罹患率也高歐洲兩倍,波士頓Tufts大學教授Carlos Sonnenschein的研究認為,肉類中的荷爾蒙,極可能就是造成這些癌症罹患率偏高的原因。而歐盟從一九八九年開始就已禁止含有荷爾蒙的美國牛肉進口。

 

有誰推薦more
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4樓. 大同寶寶
2012/03/22 15:31
復旦大學對 S.Prusiner的介紹

http://jpkc.fudan.edu.cn/s/131/t/275/12/6f/info4719.htm

疾病是一个发展过程,疾病谱也是在不断变化的。20世纪80年代,科学家在人们早已熟知的包括细菌、病毒、真菌和寄生虫在内的人类疾病谱中,又增添了一种全新类型的病原体——朊蛋白(prion)。1997年,发现朊蛋白的美国学者Prusiner独享了该年度的诺贝尔生理学医学奖。这是自1987年以来10年间的第一次,也是40多年来第6位单独获奖者。诺贝尔奖委员会在发表的授奖辞中说:“Prusiner在已知的包括细菌、病毒、真菌和寄生虫在内的传染性因子名单上又加进了朊蛋白。”
 
3樓. 大同寶寶
2012/03/22 15:28
得過諾貝爾獎的美國生物醫學專家普力斯諾,都曾公開宣稱他不敢吃美國牛肉。

得過諾貝爾獎的美國生物醫學專家普力斯諾,都曾公開宣稱他不敢吃美國牛肉。

你為什麼敢呢?

�X�B: 台灣選舉之怪現象 - solarism - udn城市 https://city.udn.com/59483/4767031#ixzz1ppEM9BhH

锲而不舍的Prusiner

Dr. Prusiner 是誰? 他就是發現普利昂(prion)---世紀狂牛黑死病狂牛症的偉大醫學家!

他是1987年以來唯一一位單獨得諾貝爾醫學獎的唯一位!

諾貝爾獎委員會對他的貢獻與得獎有這樣崇高的評語 ----- :“Prusiner在已知的包括細菌、病毒、真菌和寄生蟲在內的傳染性因子名單上又加進了朊蛋白。”

2樓. 超級女神
2012/03/16 01:05
妳說得很有道理
我很贊成
1樓. 米蘭荅
2012/03/11 17:10
為維護臺灣民眾健康, 必須禁用瘦肉精
謝謝格主張貼此文, 如此讓讀者們知道事實情況.  祝 闔家安康, 2012年事事如意!
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