最近忙著閒～閒著發慌，於是跟著老爺趴趴走～上班企，所以就荒廢聯網這一塊囉～

上個月底上市場時，眼睛突然為之一亮吶，梅子、梅子～我最愛的梅子上市了吶，因為距離上次醃梅子與製作梅酒已有好長一段時間了，所以早忘了那時搓梅子的手，差點給搓斷了～

某天趁著咱家老爺在家，硬是把他拖著出門採買去～

大概是失心瘋，也大概是有專車，又大概是忘了幾年前搓梅子的辛苦了，總之就是……的原因，讓天真一口氣買了好幾大袋的青梅，準備回家【大展身手】一下～

在採買好青梅、罐子、鹽、糖、米酒之後，接著當然嘛係給他努力的搓、搓、搓，搓到手快斷了，才開始接下來的步驟，因後序步驟非常的繁瑣，就讓天真以……帶過～

就讓好友們一起來看看天真家的梅製品吧～

梅製品～第一彈～脆梅

↑搓好待洗糖水澡的梅子

↑煮好的糖水～

↑正在洗糖水澡的梅子～麻麻梭：偶第一次要洗一週吶

↑泡澡一週後的梅子～麻麻梭：偶還要再泡一次澡吶

＊脆梅洗澡N部曲～現告一段落，因為拍起來都很像吶，而且脆梅仍有些苦味，還不能粗啦～看倌們～別急蛤

梅製品～第二彈～梅酒

↑洗好澎澎～待剔除蒂頭的梅子

↑剔除蒂頭後的梅子家族

↑剔下的蒂頭～一顆一顆將蒂頭剔除～很辛苦吶～那鍋有拿到梅子的倫～別喝太快吶

↑正在做日光浴的梅子

＊梅子第二彈在此也告一段落，等熟成時，再來酒酒排排站嘿，然後等天真手沒那麼疼了，再來製做Q梅與紫蘇梅嘿～