按照往例，今年過年我仍是購買和禧素食坊的年菜－－紅燒獅子頭與佛跳牆，我是以可供我與狗寶貝們吃上至少三至四頓飯（初一、二與四或五的晚餐）的菜來預購的，因為除夕與初三會外食，初五開市就可以上菜場買新鮮的菜了。和禧年菜就屬紅燒獅子頭與佛跳牆菜色豐富，味道不甜不辣且不是太鹹，只要稍加處理就是狗寶貝最理想的年菜了！

我分別將獅子頭與佛跳牆用鍋子再次煮熱，然後將其中一粒獅子頭平均切成小塊分給福福和樂樂，佛跳牆裡的素丸、素肉和大白菜也分給他們。

年前我網購了不用事先預泡的18穀米，以電子鍋煮的話是以1杯米配1.5杯水的比例。我與寶貝們享用的年菜就是這18穀米和獅子頭與佛跳牆，好吃喔！