庖丁，就是廚子。

庖丁塚，不是埋廚子的墳墓，而是廚子埋他們心愛菜刀的地方。

日本人認為萬物皆有靈，任何器物用久了都會有靈氣。菜刀用久了要替換也不可以隨便扔掉，必須要替它找一個安穩的地方好好供養才行。庖丁塚就是這麼一個讓菜刀養老退休的公寓。

上網查了一下，日本好像各地都有庖丁塚，每一年也都會在固定的時候舉行祭典，供養這些被淘汰的老菜刀。

仔細看看，上面寫了魚鳥菜供養之碑，似乎除了菜刀以外，就連被宰殺拿來做成菜的生靈也一併在此被供養。而旁邊小石碑上刻著美味求真的字樣，這大概是每一個廚師畢生努力的目標吧 !