【台中食記】安達盧西亞-西班牙風味館
2013/04/15 14:54
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最近因為身體因素無法坐飛機出國,只能卯起來玩台灣,
所以特別喜歡到處吃美食!
這幾天都在下雨,如果再不出門就會發霉長香菇了,
因此和好友到西班牙餐廳嚐鮮、喝喝小酒去。
位於台中精明商圈有許多異國風味的小館,
來吃西班牙菜好像變成最近常走的行程,
這家『安達盧西亞La Bodega風味館』是第一次造訪,
只有在晚間才開店的La Bodega,店面小小的卻很有味道,
推開大門,鮮黃與鮮紅的裝潢散發著西班牙的熱情,
雖然座位看似不多,但越晚卻有越多的阿兜仔出沒,
或許來看運動頻道、或許喝杯小酒,
奔放輕快的音樂旋律,讓人心情放鬆不少。
既然來嚐鮮,先來一瓶西班牙啤酒才夠味吧!
或許慣喝白酒的我,4.6%的酒精喝不出滋味如何!
但順口溫潤也稍微溫暖才淋雨的身軀。
品嚐好友推薦的西班牙蛋餅,有原味的、有培根的,
跟自己想像的不一樣;
所謂的蛋餅,是一層一層用馬鈴薯堆疊起來,完全沒有麵粉。
微焦的外皮和綿密的內餡,從切面看真像千層蛋糕呢!
另一道西班牙黃金餃,
搭配有點小辣的莎莎醬,呵~出奇的對味!
網路上說西班牙海鮮燉飯也是必嚐的餐點,
有三隻蝦蝦、蛤蜊、小卷的燉飯,看來非常令人垂涎欲滴,
只可惜偏酸的滋味我比較不愛。
還有一道大蒜蝦,料理手法也出乎我的意料,
橄欖油清炒大蒜的蝦蝦,味道超級好吃,
附上的麵包也可沾著souse入口,真的非常爽口!
混一晚上下來,發現異國料理真的不嚐不知道滋味如何,
就如人生發展,沒去嘗試看看,哪能瞭解自己最大的發揮空間?
呵~~吃飯就吃飯,哪來這麼多的人生大道理?
滿足五臟廟才實在,是唄!
安達盧西亞風味館
電話:04 -2310-7006
地址:台中市西區精誠二街3號
營業時間:6:30pm ~ 凌晨(供餐只到10:00pm)
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