不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，宜蘭藍山咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗肯亞咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園音樂家咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義音樂家咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺南藝伎咖啡贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園衣索比亞咖啡禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

何為快樂？這是一個永遠沒有標準答案的問題。快樂的方式有很多，不同時候，不同環境，和誰在一起，快樂的感覺也不一樣。內心的快樂，只有自己可以體會。 作為父母，孩子第一次走路，第一次認識字，第一次叫爸媽，第一次獨立入睡，第一次獨立完成作業，第一次獨立思考并解決難題，我們心中那種幸福和滿足感不言而喻。當某一天我們突然發現孩子進步和成長，那種快樂是發自內心的，是純粹的快樂。 小時候的快樂，是表面的，也是最真實的，心中想要的，滿足就是快樂。“世界以疼吻我，讓我回報以歌。”近來大紅大紫的范雨素以這種心境，換來自己的心理平衡，也是尋找快樂的一種方法，是苦中作樂。 那么，到底什么是快樂？這就跟每個人不同的心境和體會有關了。我覺得，當耳機音量剛好能蓋過來自外界的噪音；鬧鐘響起，你剛好自然醒；你愛的人也愛你，這就是快樂。還比如，當我們自己克服了遇事懶惰，做事拖拉的毛病時，也會覺得很快樂。 快樂有時并不是因為自己滿足，而是因為自己感染了別人。我的同事，是一個愛運動的人，以前她最大的快樂就是運動。 最近，她雖然被查出惡性腫瘤，但在她身上看不到悲傷和愁苦。上星期我打電話給她，根本聽不出她是個經歷了五次化療的人，其聲音跟平常人一樣洪亮自信。想象中，我以為她會軟綿綿地跟我通電話，頭腦里還想好了很多鼓勵和安慰的話。電話接通，她的陽光精神瞬間感染了我，我忍不住說：“你不錯嘛，還蠻精神，蠻快樂的。” 她說：“我這種情況，還能怎樣呢？天天哭也于事無補，天天愁也治不好病，還不如快樂地過好每一天。以前我的快樂是運動，現在我的快樂是讓我身邊的人快樂，所以我積極配合治療，他們滿意了，我就快樂了。” 最后她還補充：“我是真心快樂的，不是裝出來的。因為我看到了我愛的人，他們看到我積極過每一天，他們就放心了，我有什么理由不快樂呢？”每次看她的時候，我們不是在安慰她，相反被她快樂的精神安慰著，感染著。當然，她的這種快樂，可以用深邃來形容，不是每個人都能做得到的，這得有一定的生活閱歷和思想沉淀。 快樂也是廣袤的，多式多樣的。幾個老人在公園里，一幅快樂的畫面，靜謐、安寧、和諧。下棋的，打太極的，他們以寧靜的姿態演繹快樂。有人以擁有權力而快樂，有人以健康而快樂，大多數人以擁有金錢而快樂。 有句話說：權力一定要關在制度的籠子里。而快樂何嘗不是呢？它需要關在道德的籠子里。比如我們喜歡某樣東西，而它不是我們的，努力爭取沒問題，如果爭取不到，就去偷就去搶，那這種方式得到的快樂，這種把快樂建立在別人的痛苦之上，是不可取的，是超越了道德的底線，甚至違法。 快樂是相對的，而并非絕對。不能為了自己快樂，而淪陷道德，做出違法亂紀的事來。生活總是步履匆匆，我們無法讓它停留，但是我們可以讓有限的時間變得厚重充實，變得快樂。那些偷偷溜走的時光，帶走了我們的快樂，卻豐盈了我們的思想，我們要在生活中蘊涵快樂。 快樂，其實就是一種心境，一種內涵，一種沉淀。人生無論身處何時何地，唯有保持張弛有度的生活節奏，才能體會到快樂的存在。 快樂，它是以愉悅的心情老去，是在想工作的時候能選擇休息，是在不想說話的時候可以保持沉默，是在失望的時候又燃起希望。 >>>更多美文：生活隨筆

12月初，大雪將至，上海的冬天不知是來的比較晚還是并不會特別冷，仿佛沒有感受到記憶中武漢的冬天那種刺骨的冷，我跟閨蜜說，衣柜的這兩件羽絨服是不是派不上用場啦？她說，去年上海的冬天也不是特別冷。我嗔怪她怎么不早告訴我，不然雙十一就不搶羽絨服搶大衣了。 十月底，我義無反顧的辭掉家里安排的工作，買了第二天來上海的動車票，現在回想起來還真是需要勇氣。只記得當時告訴自己，我才畢業，不想從事著一眼看穿了一生的工作，我需要去一個大城市闖蕩，我希望未來有無限中可能。而現在真的是一個最好的年紀，父母身體健康，自己只身無牽掛，離開只需要一張車票一個行李箱。 想想，我來上海已經一月有余了。每天都在一個“趕”字中度過，早上六點多趕著起床，趕著洗漱化妝，趕著公交地鐵，趕著工作任務，下班趕著回家……我已經很久沒靜下心來寫寫日記，記記心情了，而是每天下班前交給領導的的工作日記。在這樣的魔都，在這樣快節奏的國際都市。每個人都在加快步伐，默默的往前走，我也在上下班的地鐵里戴著耳機，聽著《財經郎眼》。 在這個高樓聳立，車水馬龍的城市里，一切都是井然有序的，人們都是安靜而禮貌的，地鐵上公交車上沒有人談笑風生，大多數人都戴著耳機專注在自己的世界里；聽不到武漢公交司機用純正的武漢話罵著“婊子養的”，有一次下班擠公交因為人太多，我剛好被堵在司機旁邊，我發現這位四十來歲的司機西裝革履，一舉一動都格外儒雅；也聽不到地鐵上因為擁堵摩擦而發生的爭執，更看不到上班的行人端著一碗熱干面，一邊走一邊吃。 我沒有詆毀武漢，也沒有褒揚上海。就像每個人有每個人不同的性格，一個城市也一樣。如果說我生活了很多年的武漢是一個豪放的性格，那么上海則是文質彬彬的。 剛來上海時，我被這極大的反差感動了。來上海的第二天，我背著簡歷到處面試，路況不熟悉的我，即使拿著手機導航，還是經常找不到路，詢問報亭的大叔、路邊的行人都會熱情的幫助你，甚至在沒有幫到我的時候，還一臉歉疚的找其他人來幫助我。來的第二天我便愛上了這座文明的城市。 找工作、找房子一切都格外順利，面試的第一天就收到一家公司的offer，對比了兩天，還是選擇了第一家公司入職了，大學學的本專業，沒有太大工作壓力。 居住環境，基本上是我曾經想象的樣子，干凈的小區房，配套設施一切都很完善，房子雖小，但我和閨蜜兩人住起來反而更覺得溫暖。唯一不足的是沒有我想要的陽臺，或者有個落地窗也好。 此刻，陽光溫暖的午后，我躺在床上回憶著這段時間的經歷，廚房鍋里沸騰著的山藥玉米排骨湯噗噗的響，并散發著能讓人分泌唾液的誘人香味，這種味道很熟悉，是媽媽熬湯的味道，也是我離開媽媽的指導，第一次自己完成熬湯的全部程序。 隔幾天會跟爸媽視頻一次，也不會特別想家，只是特別想侄兒，以前在家他特別粘我，但不知為何，不管是和嫂子還是我視頻，他都會躲閃逃避，媽媽說平時不視頻的時候他嘴里都在念著爸爸媽媽姑姑，就是不愿意視頻。這讓我有點心酸，其實這么小的孩子，心里也有想念，只是他選擇的表達方式不一樣而已。 因為這件事，有時候我會想，如果有一天我結婚了，有了孩子，我不想把他交給其他人，我想陪著他長大，看著他成長的每一個瞬間，給他我能給的最好的愛，最好的教育，最好的陪伴。這又回到一個現實的問題，那便是努力賺錢，說這句話看似有點俗，但確實是現實。 想要想要成為一個獨立的現代女性，很重要的一部分就是經濟獨立，而這種經濟獨立不只是簡單的獨立，還得有一個相對不錯的收入，才能在上海這樣高消費水平的大都市過得光鮮亮麗。 我從來不覺得女生喜歡漂亮的衣服包包鞋子是虛榮，每個女生都有愛美的權利，都有權利把自己打扮的漂漂亮亮的再出門，我希望未來有一天，我也能不用看吊牌毫不猶豫的買下一件自己喜歡的衣服包包，也能給父母這么多年的付出一點回報，而這一切都來自于自己的努力。 我希望未來有一天，在經濟獨立的基礎上，我能精神充實，充實到自己再也不需要考慮自己需不需要一個男朋友或者婚姻，而婚姻是一種錦上添花，而不是不得不，不是到了年紀的妥協。 說到婚姻，最近娛樂圈的出軌新聞真是屢見不鮮了，婚姻能給人的安全感的也越來越少了，那種牽了手就能白頭的愛情，仿佛只存在于童話中。我是一個對愛情純凈度要求很高的人，我不想把自己一生壓在一個男人身上，雖然我想要那種從一而終的愛情，想要那種歲月里累積下來的平平淡淡，卻細水流長的愛情。卻要求不了未來遇到的那個人也能如我一樣想，也只有自己經濟和精神都達到了一定層次，才能在對方不忠時，毫不猶豫的優雅轉身，而不是一哭二鬧三上吊，更不是在一段早已破碎的婚姻里面委曲求全。 在這樣繁華偌大的城市里，剛畢業的自己也會覺得迷茫無助，看著那些優秀的成功的人，會在心底問自己，多少年后，自己能否和他們一樣成功？是否能達到自己理想的狀態？還是和現在這樣碌碌無為？我相信不會的，在這樣的城市里，努力和回報更是成正比的，未來，會越來越好，未來，我不害怕。 前兩天晚上做了一個夢，醒來才發現自己哭了。夢見了大學時關系最好的學長，夢見自己哭著喊著要回去那段時光。那時候我總是格外依賴他，甚至有些依賴的過分了，如果在別人面前的我，是不論自己會做或者不會做的事，都要努力逼迫自己做到最好，那么，在他面前我則是會做的事情也要推給他做，一邊坐在他旁邊看他給我解決難題，一邊他把黑的體無完膚，那仿佛已經成了我們之間相處的模式，黑他的話仿佛不需要鋪墊，總能信手拈來，且勢不可擋。他畢業離開的前一晚，給我發微信說不想見到我，我從圖書館出來，買了兩瓶啤酒，來到他樓下叫他，他還是下來了，我也知道他一定會下來。我們在漆黑的足球場干杯，我知道他哭了。他說，明年你畢業的時候我就回來看你，今年，我畢業了，散伙飯那晚我哭著喊，你個騙子。那一刻我特別想他，想他陪在我身邊，像當初我陪他喝酒那樣。 不知道為何，最近工作老是會想起他，可能是很多時候心里特別沒底，反而特別懷念那段可以依靠他的日子吧。 只希望最未來漫長的日子里，我們都能保持初衷，不要在歲月里磨滅了當初的那份純真，不要忘了那段最美好的光陰。只愿我們都在追求物質基礎的同時，不要忘了來時路。 我相信，未來，我一定可以成為一個更好的自己，成為父母的依靠，成為朋友的信任，成為一個好的愛人，成為一個值得被愛的人。 >>>更多美文：心情日記/日志

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