不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，基隆藍山咖啡網友推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆冷泡咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東藍山咖啡禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新北壺泡式咖啡股東會贈品　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆哥斯大黎加咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

人這一生，不論是處于人生的低谷還是已經爬到人生的巔峰，沒有人能代替你經歷所有。 浮浮沉沉人海間，起起落落悲歡處，沒有誰的人生是一成不變的，越是往下走，越能迸發向上攀爬的決心。 與其苦苦等待天來渡，倒不如扎個筏做自己的“擺渡人”。 世間統有四類人：一類利人不利己，二類利己不利人，三類既不利己也不利人，四類利人又利己。 而做人的最高境界，就是利人又利己，這也是我們常說的“渡人”。 很多人只知道損人利己的事不做，卻鮮少有人明白做善事都是有回聲的。 一個小孩拾得一塊銅錢去買零食，店員接過一看，發現錢是假的，不肯賣給他。 小孩急得直掉眼淚，正好一位士兵經過，問明原委，就拿出一塊錢同他交換。 小孩破涕為笑，買了零食蹦蹦跳跳回家了，而士兵沒多久也上前線了。 一天一顆子彈射過來，士兵感到前胸震了一下，可是并沒有受傷。 他摸摸胸口，從口袋里掏出那塊假銅錢，發現銅錢的正中央凹了下去——原來是這塊假銅錢救了他的命。 很多時候，“渡”只是一種工具，你幫助了別人，其實就是在幫助自己。 盲人點燈看似是多此一舉，卻是為自己行方便，路人能看見你，就不會撞到你了。 人生的路，從來不會走得順順當當，你想要擁有什么，也該相應地去付出什么。 當你默默地為別人擺渡的時候，也會遇到一個擺渡你的人。 人生的許多得失、成敗，常歸因于一個字：怕。 怕擁有的會失去，怕沒來的不再來，怕巔峰后迎來低潮，怕跌倒了爬不起來，于是一輩子就在怕中裹足不前。 心就像一個容器，裝著快樂多了，生活也會有數不盡的美好，相反，裝的困擾多了，就只能在痛苦的回憶里自我折磨。 能徹底拯救自己的就在于那顆心，緣起時跟隨自己的心，緣滅時解脫自己的心。 有人說，“如果我們的心里有一盞燈，一盞愛的燈，一盞善的燈，一盞希望的燈，一盞夢想的燈，一盞信念的燈，我們的內心還會是一片黑暗嗎？” 世上千燈萬盞，不如心燈一盞。 心若盛開，一念起風聲鶴唳，一念滅繁花似錦。 生活多逆境，就像蓮花遇淤泥，但這并不是壞事，而是上天的厚遏，關鍵在于你的心是笑著面對還是哭著應付。 人生如旅，周生誘餌，有人來去自如，自然也有人有去無回。 其實誘餌從來不危險，它就在那兒不會主動傷害你，只有禁不起誘惑，去吞食誘餌時，那才危險。 人到了一定年紀，更要保持一顆平常心，不為擁有歡喜，也不為失去哭泣。 抬手撣去心頭的塵埃，讓日子也跟著靜下來。 終有一天，再悲傷的故事，你也能面不改色地說出來，然后笑著搖搖頭。 一個人只有清楚地認識自己，完善圓滿自己，才能去渡身邊的人，更渡迷茫的自己。 一個人能否功成名就，除了上天的青睞，更重要的還是靠自己的努力。 每個人一生或多或少會遇到各種難題，但指望別人來救助是行不通的，只有自己手中有傘，才不怕被雨淋。 山很高，你不爬就永遠上不去，想收獲怎樣的風景，主要取決于你自己。 人不自渡，天也難護。 很喜歡一句話：“心之何如，有似萬丈迷津，遙亙千里，其中并無舟子可以渡。人，除了自渡，他人愛莫能助。” 人生就是一條路，路上關卡重重，你有勇氣自救，才有機會闖關成功。 人生一世，皆在渡。 渡，是大肚容人容事的豁達，是一種氣度；是發自內心的釋懷，是學會放下；更是獨當一面的成熟，是心態樂觀。 渡人者，得人心；渡心者，得心靜；渡己者，得安生。 人生路上，沒有誰能替你遮風擋雨，唯有自己，才是你躲雨的屋檐！ >>>更多美文：哲理文章

伴得星星看月明 文/樂靜塵 晚上走在路上，總會習慣抬頭看天空，灰蒙蒙的，沒有月光，更沒有星星。雖然這里并不算是蘇州的鬧市區，沒有多少的霓虹燈光，依然很難見到星光。每一次的抬頭都是失望，于是便向記憶里尋求星空，童年的星空永遠那么美麗，那么璀璨。 小時候最喜歡的就是夏天，因為可以不用在屋里睡，在院門外鋪張席，手腳張開躺在席上。地還沒有涼透，余熱透過竹席燙在皮膚上，癢癢的。夏天太陽落的比較晚，八點多天還亮著。吃過晚飯后，幾乎家家戶戶都在門外鋪了席子，有的還撐起了蚊帳，躺在蚊帳里，搖著蒲扇，拍打著滾圓的肚皮。 天剛扯下黑幕，村巷里就熱鬧了，有家的涼席上甚至可以躺五六個人，邊上還要坐一圈人，坐不下的就拿了凳子圍席而坐。嘴里念叨著家長里短，婆媳兒孫，扯葷帶腥。孩子們是不管這些的，幾個人扭打在席上，并沒有多少話要說，只是嘻嘻哈哈，現在想想，那個時候總有笑不完的事情。我是不喜歡和那些孩子打鬧的，我喜歡騎在姥姥身上，或是趴在她旁邊，扯著她因為歲月而松弛了的皮膚，那個時候覺得這是一件很好玩的事情。 隔壁家男人是一個出了名的獵戶，我那時候最喜歡聽他說話，很多現在已經不記得了，對他講的那些狼啊鬼啊的，倒還記得一些。這些東西是他時常講的，尤其是停電的時候，無事可做，村里人就聚在一起家長里短，這時他總會講一些七八十年代村里過狼的事。那時候秦嶺山里還有很多野狼，壩北是一片荒草。太陽還在中天的時候，狼就從秦嶺山下來了，晚上剛好進村，偷雞摸狗。遇到夏季村里人在外面乘涼，沒有照看好小孩，十有八九就會被狼背去了。媽是最喜歡用這些事嚇唬我的，她在獵人的故事里加了很多細節。她講有一年村里進狼，背走了村頭一家人的孩子，那是他家唯一的香火，家里人第二天起來發現沒了孩子，找遍了村子，終于在村外的亂葬崗的一塊石碑后發現了孩子的衣服和被吃剩下的骨頭。聽了這些就不敢在屋外睡了，卻總渴望著能見到狼，童年總是這樣，似乎越怕什么，就越想見到這東西。 雖然怕，還是要在外面睡，一是涼快，而是熱鬧，小孩子是最喜歡熱鬧的。前半夜并不打緊，村人大多沒睡，到處都在大聲說笑，這時候狼是不敢進村的。過了九、十點，說笑聲就小了，一陣陣鼾聲入耳，伴著角落的蛐蛐鳴叫，也算是一曲悅耳的和旋。有些人是要到十二點以后才睡的，說話的聲很小，戚戚噈噈的，在幽靜的黑夜里，這種戚噈聲很有穿透力，有時即便睡著了也會被這聲音吵醒，于是就再也睡不著，杵著耳朵使勁聽，想要聽到他們在說什么，終究是徒勞。還是會在迷迷糊糊中睡去。 那個時候最喜歡做的就是躺在席上看星星，滿眼的燦爛。我能找到的只有銀河，寬寬的一條玉帶，里面陳列著無數的寶珠。織女星和牽牛星我是從來沒有找到過，雖然它們在星空里格外明亮，哥向我指過幾次，我沒有找到，后來也就放棄了。倒是自己偶爾發現了北斗七星，于是天天晚上便找北斗七星，很多時候又找不到，滿天的星星沖我眨眼，眨啊眨的，眼也就花了。那個時候最容易發現的就是賊星了，滿天的星星都動也不動，唯有它在緩慢的移動，從這顆星穿到那顆星，有時甚至會橫穿銀河。流星是不怎么能看到的，即便由此，每年夏天也能見到三四次，大多是看到的時候它已經拖著尾巴消失在暗夜里了，只在星空里耀眼了一秒不到的時間。 流星消失了，留給童年的卻是永久燦爛的星空，一顆顆星如寶石般綴點在灰色的夜空上。夜是必須要有星和月相伴的，否則夜就死了，沒了靈魂，死了的夜即便用再多的霓虹燈粉飾，也終究抵不過一顆星的耀眼。夜晚最美的不是看著霓虹想欲望，而是伴得星星看月明。 星星之火 今天一整天我都沉浸在愉悅中，是昨天的喜悅持續到今天。 昨天上午他洗漱的時候我們玩鬧的很開心，他走的時候我依舊堵著門不肯讓他離開，他湊過來親了我一下，答應我今天早點回來才肯讓他離開。 沒把他說的早點回來當回事，所以下午一直看電影沒有梳洗沒有打扮，甚至沒有完成工作，當他的信息飛過來問我吃飯的地兒找到沒有，我才想起這一茬來，當我正收拾自己時他卻猛敲門，原來是回來找文件，他回來前10分鐘斷網了，可他進門后1分鐘有鏈接上了，真不公平！我能感覺到他的焦急，在我梳頭的時候無意中看到了接受文件的是一個網名叫“閨女”人，我知道那個人是誰，是那個他認為需要關心和保護的姑娘。我的心一陣陣的絞痛，可我沒有吱聲，我強制自己不許看，不許表現出來。他弄完東西在等我化完妝出門，突然有一種幻覺，一個男人在等他的女人梳妝出門……他在鏡子里盯著我看，然后說，你剛才那樣把頭發弄起來很好看，不怕再等幾分鐘--換個發型。 到了飯店依舊是搶paid、比賽游戲 ,他吃完飯想去唱歌被我阻止，因為他有陣陣咳嗽，我提議吃完飯出去散步走走，他竟然乖乖的同意了。 出門之后他做了一件讓我意外的動作，他竟然輕輕的去挽我的腰，我的思緒一瞬間停滯了，我呆呆的低下了頭，有些不知所措，我沒有反駁、沒有掙脫，就那樣讓他輕輕的挽著，他有意無意的說著些什么，一會兒又有意無意的拿開了手，有時又會摟著我的肩一小會兒。他在路上問我感覺從第一次跟他吃飯到現在有什么變化……我們依舊開懷的聊著。在路邊小店吃甜點的時候他坐在旁邊等我的時候說，以后生活就應該這樣，吃完飯出來走走，吃點好吃的……我說，如果以后生活是這樣就應該是我吃著你看著，幫你減肥…… 步行在回去的路上他說要打車，被我以浪費為由拉著做公交，他也沒有反駁，乖的出奇。在回家的路上兩次忍不住湊過臉來讓我親一下，三次轉過身來說抱一下。我真的看到這些都變化，他不會是偶爾頭腦發熱燒壞了腦子吧，以前走在路上他是從來不會觸碰我的任何一個部位，我知道他是在避嫌，那現在呢，是表示他也想靠近我了嗎，是在試圖接近我嗎，我可以這么認為嗎？我的心跳的很快，我很興奮也很害怕，怕這一切都是幻覺，怕判斷失誤，更怕他只是一時興奮一時忘情，我害怕……卻讓我更欲罷不能。 無論判斷正確與否我都會繼續堅持，一定會等待結果的到來，因為我看到了丁點希望，盡管很小很小，但我深信星星之火可以燎原。 說給星星 文/月照花林 一直溫馨的感覺，在心的某一處駐扎，縷縷不絕。 為此，我不會像風一樣，時時處處張揚自己，無孔不入。我只肯守住淡淡溫柔的心情，留給夜的無聲無息。 已經習慣，在夜深人靜的時候，閉目，傾聽心聲的微妙，感受一份暖暖的情意。掩住喜悅，輕輕呼吸。身輕如羽，在茉莉花的香氣中，與那顆孤星的光輝相遇。沒有任何雜聲，只有脈脈含情。一遍、又一遍的輕聲呼喚……笑映，夜最美麗的風情。 之后，深眠。沒有夜的黑。 所有的心思，化作一個個夢的風景，像一彎朗月，明亮而不扎眼，懸在無人企及的高處，獨自安閑，不去驚擾、不被驚擾。 我在夢外踮起腳尖，如同一個好奇的小孩兒，向夢里盡情地張望，竭力記住全部的情景。然后，輕輕訴說…… 星星，你聽到了么？ >>>更多美文：好文章

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