你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？

肉骨茶的由來

肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

• 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
• 豬五花肉 300-500 克
• 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
• 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
• 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
• 肉骨茶湯料一份
• 水 300 毫升
• 一顆整蒜頭
• 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

• 糖 (適量)
• 鹽 (適量)
• 白胡椒粉 (適量)
• 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。​
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！

肉骨茶製作步驟2.

在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作，享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。

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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。

總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

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高雄肉骨茶配料真空包外送在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺北正宗肉骨茶配料湯料包推薦

而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。板橋肉骨茶火鍋試吃心得

所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。高雄肉骨茶配料推薦

前些天，我回了一趟老家。老家在農村，從我記事起就有趕集的習俗，那時主要是由于交通不便。現在條件好了，趕集的習慣卻還保持著，隆重得就像過年過節似的。聽母親說再過幾天就可以上街趕集了，我滿心歡喜，離開家鄉后，就很久沒趕過集了。 小時候，常常是姐姐帶著我去趕集的。姐弟倆背著家里早已準備的山貨，穿著不怕露水的膠鞋，走過田野和山崗，兩個多小時才能趕到集市上。趕集那天人格外多，我們一到集市就擺開山貨。好品質才有好生意，我們的山貨總是先被買走。姐姐往往背著空簍，一手攥著錢，一手拉著我的手，去買母親囑咐的鹽巴等日用品。回家路上，我們要么吃著糖果，要么舔著冰棒，運氣好時還能買串糖葫蘆，那時感覺自己是天底下最幸福的人。 我在車上和母親說起兒時趕集的往事，母親笑著說：“你那時簡直是個小饞貓，看見什么好吃的就想要。”我笑了笑，忽然明白對兒時趕集印象深刻，其實是對那些小吃刻骨銘心罷了。 汽車在柏油馬路上奔馳，原先要走兩個多小時的路，現在十幾分鐘就到了。街上依然熱鬧，也干凈得多，人們熙熙攘攘地來回穿梭，像一幅流動的風景。農村產的東西，有些很粗糙，卻質樸，帶著濃濃的鄉土氣息。當我看見那用黃泥巴腌制的咸鴨蛋時，還是忍不住咽了一下口水。母親高興地看看這、摸摸那，偶爾極為內行地告訴我幾句要貨比三家之類的重要經驗，然后又繼續去看下家了。我提著竹籃，喜滋滋地跟在母親旁邊，耐心地把母親中意的物品放進竹籃里，小心翼翼地提著，就像提著一籃子寶貝。 回家后我百感交集，有些事隨風，有些入夢，有些長留在心中。如今，我們都用網購了，完成訂單后，只需等待快遞小哥送上門就行了，依然會貨比三家和討價還價，只不過是以另一種形式，再也沒有兒時的熱鬧鮮活。我坦言，我還是更喜歡那種鄉土的、粗糙的、有儀式感的集市。所以，有空我想再陪著母親趕集，感受集市的熱鬧和人間喜氣。跟隨著母親，看著她東張西望的背影，是一件多么幸福的事情。 >>>更多美文：心情隨筆

生活感悟文案 一、每個人心里，都住著這么一個人，遙遠的愛著。這輩子也許都無法在一起，也許都沒有說過幾句話，也沒有一起吃飯看電影，可是就是這個遙遠的人支撐了青春里最重要，最燦爛的那些日子。以至于讓以后的我們，想起來，沒有遺憾后悔，只是暖暖的回憶。 二、很多我們以為一輩子都不會忘記的事情，就在我們念念不忘的日子里，被我們遺忘了。 三、遇見平凡說：緣分像一本書。翻的不經意會錯過童話讀得太認真又會流干眼淚。 四、凡事不可能都一帆風順，總有些煩惱和憂愁困擾我們，還是隨緣好！隨緣，不是放棄追求，而是以豁達的心態去面對生活。如果想到沒有事事如意的人生，更沒有十全十美的事物，你就會有一份隨緣的心了。你就會發現，天空中無論是陰霾還是晴朗；生活的道路上無論是坎坷還是暢達，心中總是會有一份平靜和恬淡！ 五、若無其事，原來是最好的報復。何必向不值得的人證明什么，生活得更好，是為了自己。 六、我不會認為自己是一個沒人愛的孩子，有可能她已經深愛我了，只是我不知道 七、人生就是一次次歡笑與流淚的過程，走遍高山流水，歷盡春夏秋冬，我們才能慢慢的長大，慢慢的成熟，直至老去。陰晴圓缺乃是人生必不可少的經歷，不敢經歷風雨的洗禮，又怎能見到彩虹的絢麗？ 八、知識分子的知識不是以讀書的數量來計算的，讀書破萬卷的一般人，多得很。知識分子應該是用心讀書的那種，讀出來的知識滲進骨子里。所以，真正的知識分子該有一副傲骨，不善趨炎附勢。這使他們當中絕大多數顯得個色，總是鶴立雞群，混不進人堆里。 九、心眼一多，許多小事就跟著過敏，于是別人多看你一眼，你便覺得他對你有敵意；少看你一眼，你又認定他故意對你冷落。 十、生活是一場漫長的旅行，不要浪費時間去等待那些不愿與你攜手同行的人。 深有感觸的生活感悟文案 一、愛上一個人的標志，不是會感動，而是會擔心。當你擔心一個人的冷暖，擔心一個人的安 全，不管對方做什么，都隨時隨地擔心他。恭喜你，已經深深地愛上了這個人。愛上一個人，就是把自己的心掰碎，每一小塊兒，都裝著對他的牽掛。你不是他的全世界，而你的世界里，全是他。 二、人在的時候，以為來日方長什么都有 機會，其實人生是減法，見一面，少一面。 三、不如就承認一下，你沒有想象的那么堅強，也不想裝的刀槍不入，你只是想被溫暖地抱一下。 四、當許多人在一條路上徘徊不前時，他們不得不讓開一條大路，讓那珍惜時間的人趕到他們的前面去。 五、等你的身體出了什么毛病，你就會意識到什么煩心事都是屁，都是吃飽了撐的，都是閑的，健康活著比什么都重要。 六、冬天里最 幸福的事之一，就是風塵仆仆地回到家，洗個熱水澡，躲在被窩里和心尖兒上的人聊天吧。 七、放得下就不孤獨，站得遠些就清楚，不幻想就沒感觸，不期待就不在乎。 八、既然認準了一條路，那就堅持走下去，命運不會辜負每一個認真而努力的人。 九、交朋友一定要交跟自己風格一樣的，瘋的也好正經的也好，性格符合的，說一句話做一件事那種默契和舒 適感是別人給不了的。跟自己屬性不一樣的人，仿佛永遠都是雞同鴨講，無趣之極。 十、不必去模仿別人，也不要去隨波逐流，要相信，你自己就是一道美好的風景線！別人再好始終是別人，自己再不堪也是世上唯一的自己，既然有幸來到這個世界，就應該讓自己活得更精彩。 十一、沒有過不去的事情，只有過不去的心情。大部分人都只在乎事情本身并沉迷于事情帶來的不愉快的心情。其實只要把心情變一下，世界就完全不同了。 十二、沒有人能煩惱你，除非你拿別人的言行來煩惱自己。人這輩子，簡簡單單就是幸福，無病無災就是順利，平平淡淡就是真諦。 十三、沒有人能替你承受，也沒有人拿得走你的堅強。每個人都是孤獨的行者，在行走的過程中慢慢變得堅強。 十四、耐心忍受只有自己感到的痛苦，遠比草率行動，產生惡果要好。 十五、你連幾點睡覺都控制不了，你還想控制人生。你的問題在于，你什么都可以懂，可你懶啊！ 十六、你若愛，生活哪里都可愛；你若恨，生活哪里都可恨；你那些不值得原諒的事就讓它留在那里，提醒你有些人不必相處。我可以對你善意以待，前提是你必 須值得，世界上被辜負得最多的都是濫好人，親密是留要給那些對你好的人。 十七、人，到了一定年齡，都是帶著點心事，帶著點難言的痛，每天笑嘻嘻地生活下去的。 十八、把傷口當成秘密的，只會越藏越傷。把不堪當成笑話，才會越來越強。 簡單明了的生活感悟文案 一、所以要牢記著，職位如不靠你的努力得來，或不是由你成績換來的，那么一定不能保持你的名譽，是沒有什么真 正價值的。 二、做人當自強。自己強，比什么都強。腳下的路，沒人替你決定方向；心中的傷，沒人替你敷藥療傷。，經歷多，懂得才能多；為人處世沒人替你掂量，閱人多，見識才能廣。 三、自己的傷痛自己清楚，自己的哀怨自己明白，自己的快樂自己感受。也許自己眼中的地獄，卻是別人眼中的天堂；也許自己眼中的天堂，卻是別人眼中的地獄。生活就是這般的滑稽，不要總懷疑春 色在人家，關鍵在于自己心態的調整。不攀不比，過好自己的生活，才是最 重要的。 四、總要等到過了很久，總要等退無可退，才知道我們曾親手舍棄的東西，在后來的日子里，再也遇不到了。 五、小時候一直不理解，父母為什么可以那么早起床，長大后才明白，叫醒他們的不是鬧鐘，而是生活和責任！哪有什么歲月靜好，只不過有人在替你負重前行。 六、一個人的冷漠是被生活虐 待出來的。愛傷人的人，一定有個隱秘處的傷口。越虛弱的人越愛偽裝強硬，但凡用來掩飾脆弱的堅強，總會把你傷得更深。 七、用人情做出來的朋友只是暫時的，用人格吸引來的朋友才是長久的。要知道，豐富自己比取悅他人更有力量。 八、優 秀的人，不是與生俱來就領 先一步，也不一定比別人更加幸運。他們中的多數，只是在任何一件小事上，都對自己有所要求，不因舒 適而散漫放縱，不因辛苦而放棄追求。雕塑自己的過程，必定伴隨著疼痛與辛苦，那一錘一鑿的敲打，終能讓我們收獲一個更好的自己。 九、有人幫你是幸運，學會心懷歡喜與感恩。無人幫你是命運，學會坦然面對與承擔。人生的必修課是接受無常，人生的選修課是放下執著。當生命陷落的時候請記得，你必 須跌到你從未經歷過的谷底，才能站上你從未到達過的高峰。 十、有時候，費盡心思得 到，過后覺得是不想要、不合適的。不合適的愛情就不要強求了，也不是所有“得 到”都能快樂。在你費盡心機爭取的過程中，就已經為將來的不幸埋下了伏筆。沒人愿意承擔失去的痛苦，卻不知太累人的愛情，真的只是在跟自己較勁。 十一、與老人溝通，不要忘了他的自尊；與男人溝通，不要忘了他的面子；與女人溝通，不要忘了她的情緒；與上級溝通，不要忘了他的尊嚴；與年輕人溝通，不要忘了他的直接；與兒童溝通，不要忘了他的天真。一種態度走天下，必然處處碰壁；因地制宜，因人而異，天天向上，才能四海通達！ 十二、越來越發現，越是陽光，正能 量的人，才越會好運。越自卑越沒人看得起，越自怨自艾越討人厭，越想跟別人吐苦水越沒人想聽。從今往后當個風輕云淡，不在痛苦事兒上磨蹭的人。積極，向上，熱愛生活，熱愛自己，才惹人憐愛。 十三、站在頂 峰，有多少人仰望你； 落在谷底，就有多少人貶低你； 利益吸引，有多少人追隨你； 好處斷盡，就有多少人拋棄你。 用得著你的時候，好話說盡； 不再用你的時候，立馬轉身； 喜歡你的時候，你就是最 亮的星； 厭惡你的時候，你就是最差的景。 十四、真 正的忙不是身忙，而是心忙；真 正的累不是身累，而是心累。人活一世，奔波勞累在所難免。當你感到忙、覺得累的時候，一是因為價值的迷失，二是因為過多的欲 望。人生有了方向，有了奮斗的理由，心就安 定了；少計較，多寬容，知滿足，心也就閑了。順其自然，隨遇而安，懂得放下，生命才會更加完 美。 十五、整理一下自己的心情，忘記那些不愉快的往事，聽聽音樂，看看風景，說能說的話，做可做的事，走該走的路，見想見的人。 十六、只有不回避痛苦和迷茫的人，才有資格去談樂觀與堅定。命運不會厚待誰，悲喜也不會單為你準備。 >>>更多美文：生活文案

撫摸這斑駁的墻壁 條條脈絡像琴弦 跳躍著一個個歲月滄桑 木窗里隱隱約約透著光 噙不住的思戀在美人眼眸中盈盈流轉 那來去的信鴿啊 多么希望能在窗前徘徊得久一點兒 才能將那鏤空的心事填滿 一點兒 褪色的窗花左右晃動了下 絲絲微風 曾吹斷離人多少淚 發白的燈籠高高掛起 庭院里飄出的嬉笑聲 似銀鈴，似黃鶯 染紅了枝頭的花苞 在這個及笄之年 手絹也藏不住少女的嬌羞 是否也在構想那個踏馬歸來的如意郎 銹跡斑斑的同心鎖刻著你我 那些被塵封的諾言依然醒目 相愛就是兩顆星球相撞迸發出強大的能量 用余溫來溫暖余生 從青蔥到花甲 以前的鎖真好看 一個鑰匙一個鎖 遠處朦朧霧氣里駛來的烏篷船 把那些故事一圈一圈地輕輕抹開 兩岸的小鳥迅速地飛走了 是誰驚擾了這潑墨的一紙江南 >>>更多美文：現代詩歌

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