其實自己對冰淇淋並不是那麼熱衷的，因為它除了冰及甜之外，在大熱天裡並不真能止渴，所以在台灣，我夏天除了偶爾喝個冰品或茶飲外，幾乎很少買冰淇淋吃。
在土耳其旅遊不比台灣，在台灣無論身在何處，想要吃碗ㄘㄨㄚ冰或買杯冷飲幾乎隨手可得，但是在炎熱的土耳其，我們所到之處尚能清涼解熱的，好像除了冰淇淋還是冰淇淋。
霓虹燈的閃爍之處是在伊斯坦堡一處魚市附近，傍晚在這兒用餐，雖尚未顯現洶湧人潮，但有霓虹燈伴著的夜，看起來仍是熱鬧非凡，我當下愛上了這條因燈燦而瑰麗的飲食街。
也許當晚的餐食有著我愛吃的新鮮烤魚，所以簡單的菜色亦讓我甚覺美味，一掃前幾天思念中式料理的饑腸胃口，尤其左下那盤前菜湯的湯頭也十分鮮美（湯裡有細小魚肉片）。
就在我們用餐時，我瞧見餐廳對面一處冰淇淋攤，攤位主人穿戴如照片上的衣飾，我好奇地過去拍攝他的攤位，沒想到熱情的他，卻要我放下相機，嘗試一下看似簡單的冰淇淋挖掘工作。
看他身手矯健，輕而易舉就能挖取一坨黏Q的冰淇淋，並在半空甩動。
我雖手臂沒三頭，胸肌沒八塊，不過仍暗自竊喜，自恃著這麼簡單的甩動誰不會？！
但是這個動作，旁觀者看似簡單，事實上，當自己上陣動手之後，發現挖掘一事非常困難，任我使出九牛二虎之力，卻怎麼也挖不動箱桶內的冰淇淋。
（以下三張照片，感謝團友孟主任遠處拍攝，我當時渾然不知，最近收到照片，頗感珍貴。）
攤位主人出示了他長了繭及瘀青的手心，他說，這看似簡單的動作背後，都得付出疼痛的代價。
對於我這個局外人而言，我也只能皺眉安慰，認真地傾聽他吐的苦水。
在土耳其，幾乎每個旅遊景點，都可看到這樣的冰淇淋攤位，主人如遊戲般地使出渾身解數，我們也跟著玩得不亦樂乎。
有人會問，土耳其冰淇淋跟台灣的冰淇淋有何差別？其實沒什麼差別，它跟台灣一樣也有多種口味，只是土國冰淇淋質地更黏稠，更加Q彈。
至於價錢？大約四里拉。（乘以十六倍即為台幣）
我不知不覺地愛上了土耳其冰淇淋，不僅是因為得之時的樂趣，也是因為它真的Q濃好吃。
所以即將前去土耳其旅遊的格友們，請別忘了品嚐一下當地冰淇淋的滋味，保證讓你如覓得初戀情人般地永難忘懷。（誇大啦！
）
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
限會員,要發表迴響,請先登入
15樓. 我是宮米2013/09/21 18:38愛上土耳其冰淇淋..超誘人..
也喜歡夜半歌聲的分享..
感謝妳~
14樓. 天路(今日當如何）2013/09/12 00:14一定要去土耳奇！
喜歡吃魚，更熱衷奶製品！
冰淇淋一定密度極高，油脂少，才會讓妳挖不動，
該有多好吃呢？哇！！！
新鮮烤魚不用加入任何香料，鮮度就在裡面，很吸引我（我對魚的興緻，隨著年齡與日俱增）．
〔冰淇淋一定密度極高，油脂少，才會讓妳挖不動〕，天路說得沒錯，也因密度高，味道濃，所以讓我覺得好吃．
也許有人是因為這些林林總總的樂趣，想去土耳其，而我的一位同事，因為昨天看到我戴了一條土耳其買回來的綠松石項鍊，她說她明年暑假一定要到土耳其去 shopping（血拼）．
謝謝天路！
夜半歌聲( 咖啡情誼） 於 2013/09/12 07:05回覆
13樓. 心明2013/09/11 18:50^^
看妳挖冰淇淋的表情很有趣^^謝謝妳的分享!
我喜歡旅行的感覺,可以輕輕鬆鬆到處逛,接觸新鮮事物,滿足我好奇心
我未吃過土耳其冰淇淋,不知味道如何~看完妳這篇文,我今晚要去買冰淇淋,哈哈
我最愛薄荷巧克力這味道
世事如落花，心境自空明因為真的很不好挖，沒挖過的人一定難以想像．
我相信很多人都喜歡旅行，但真正能樂在旅行的卻不多
在土耳其買過幾次的冰淇淋，我覺得味道都很不錯
你說〔我今晚要去買冰淇淋〕這一句，我看了很想笑
哈哈，你真的很可愛
謝謝心明
夜半歌聲( 咖啡情誼） 於 2013/09/11 22:04回覆-
12樓. 心明2013/09/11 16:46
看了你給的影片了，謝謝！
我們在土耳其買冰淇淋時，老闆並沒玩得這麼〔嚴重〕
不會讓人有被戲弄，或不舒服之感
我常想，旅行中若無法拋空與讓步，那就不適合旅行了．
謝謝心明
夜半歌聲( 咖啡情誼） 於 2013/09/11 17:20回覆 
11樓. 天涯孤鴻···花窗2013/09/09 22:32巧笑倩兮
我不會對冰激凌念念不忘
但吃的時候也心能滿意足
生意人如此取悅顧客，當真別具一格！！
10樓. 小子心 —— 四平圓無限，方寸環空間2013/09/08 08:25。。
這位老闆會不會像淡水的那位一樣：『沒事把客人當小猴兒耍？』
——雖然是帶點娛樂/開玩笑的成分，但是我覺得最有程度的玩笑/笑話是應該把自己當猴耍纔是！
爲什麽要限定好友才能留言？讓每位讀者與您參與到您的歡樂，「獨樂樂不如眾樂樂」，不是很好嚒？
土耳其冰淇淋無論在哪兒，使出的花招都是一樣的．
我相信冰淇淋的甩動，純粹是當地娛樂的特色，也是種互動．
生活中，人與人之間，大事可以嚴謹，小事則應該放輕鬆．
我若當成猴子被耍，而發出咯咯的笑聲，自己也覺得快樂．
還有，限定好友留言，是防早期曾心懷惡意的人
謝謝小心子！
夜半歌聲( 咖啡情誼） 於 2013/09/08 10:50回覆
9樓. 燕珊2013/09/06 15:59謝謝團友孟主任，拍下這三張珍貴相片，
讓大家分享到，夜半歌聲挖冰淇淋的精采模樣！因為旅行，讓四面八方來的團友熟識於剎那，但剎那卻能成就人與人之間的和諧與美好。
即便幾張照片，都讓人感動於當時他人（孟主任夫妻）的熱心與貼心．
謝謝珊珊！
夜半歌聲( 咖啡情誼） 於 2013/09/06 17:29回覆
8樓. 一畝桑田2013/09/05 10:00入境問俗，
土耳其旅遊可在茶餘飯後見真章，
夜半歌聲這土耳其遊記就是不一樣。
" When in Rome , do as the Romans do." 我覺得是該如此！
寫旅遊記事，我儘量避開別人寫過的方式，僅就自己認為值得的，有趣的中途見聞來抒寫，這也比較符合我極簡平淡的個性．
謝謝一畝桑田．
By the way，
在土耳其，我們搭的巴士車上都有WiFi(提這一點是要供你參考)
夜半歌聲( 咖啡情誼） 於 2013/09/05 16:36回覆
7樓. 愛的記事簿 (宛如走路..）2013/09/04 01:57異國風味
對於新鮮有趣的各種體驗，用愛情的滋味來比擬再恰當不過了。
比較常吃義大利冰淇淋，不甜膩也不Q彈的那種。乍看到冰淇淋能像麵團般被拉成條狀，眼睛一亮，好有趣好新奇喔！不過，也好奇費勁甩冰淇淋的目的是為了增加特殊口感呢？還是只是為了吸睛？
台灣進口冰淇淋大概就只幾種，偶爾嚐到太甜的，一次即停．
我想費勁甩冰淇淋的目的應該兩種都包含：
除了特殊口感，也吸睛．
這就像麵粉，越揉越Q，越有嚼勁，再加上動作的配合，
土耳其冰淇淋特殊就在此．
謝謝小愛！
夜半歌聲( 咖啡情誼） 於 2013/09/04 07:14回覆
6樓. Bianca2013/09/03 20:39最後一張四格照片是在 Düden瀑布園區，我還記得那個把我們耍得團團轉的老闆！
有著歡樂記憶的冰淇淋滋味特別難忘！
嗯，對！就是在度登瀑布 (Duden Waterfalls )園區．
那位老闆身手矯健，也愛搞笑，所以為自己贏來很多客源．
謝謝Bianca！
夜半歌聲( 咖啡情誼） 於 2013/09/03 21:16回覆
