高麗菜「這2種人」不適合吃！營養師曝食用後「可能症狀」
民視新聞網 生活中心／杜子心報導 甘藍俗稱「高麗菜」，是台灣重要的蔬菜之一，除了是家中最常見的菜色外，在便當店或熱炒店也是必吃之一，高麗菜的清脆口感深受國人喜愛，高麗菜的營養非常豐富，不過營養師夏子雯則指出有2種人，並不適合食用高麗菜。
在台灣高麗菜是許多人最愛的蔬菜之一，不過，根據《ETtoday》報導營養師夏子雯指出甲狀腺功能低下者和容易脹氣者，其實並不適合吃高麗菜，因為高麗菜所含的異硫氰酸鹽在體內過多時，會抑制甲狀腺吸收碘，導致體內甲狀腺素生成產生障礙，所以甲狀腺功能低下的人並不適合攝取。
國民蔬菜「高麗菜」這2種人竟不適合吃？營養師曝原因：容易有脹氣的狀況 營養師夏子雯指出甲狀腺功能低下者和容易脹氣者，其實並不適合吃高麗菜。
於容易脹氣者不適合吃高麗菜，是因為高麗菜中的寡糖類，進入腸道後不易被吸收，腸道菌利用寡糖類做為發酵材料，產生二氧化碳、硫化氫等氣體，就容易有脹氣的狀況，夏子雯建議適量食用外，也透露可以煮熟、煮久一點再吃會比較好。
國民蔬菜「高麗菜」這2種人竟不適合吃？營養師曝原因：容易有脹氣的狀況 高麗菜含維生素U，維生素U又稱為「廚房裡的胃藥」，能緩解胃不舒適的感覺。
夏子雯也指出食用高麗菜的4大優點，
1.高麗菜有強大的抗氧化能力，有助抑制癌症細胞的生長，
2.高麗菜有適量的膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，預防便祕，
3.高麗菜含維生素U，維生素U又稱為「廚房裡的胃藥」，能緩解胃不舒適的感覺，
4.高麗菜適合減醣飲食，僅含有碳水化合物4.8公克，屬於低碳水化合物、低升糖指數（低GI）的蔬菜。
carpenters -Weve Only Just Begun
作詞：Paul Williams/Roger Nichols 作曲：Paul Williams/Roger Nichols Weve only just begun to live
White lace and promises
A kiss for luck and were on our way
(Weve only begun)
Before the rising sun we fly
So many roads to choose
We start our walking and learn to run
(And yes, weve just begun)
Sharing horizons that are new to us
Watching the signs along the way
Talking it over just the two of us
Working together day to day together
And when the evening comes we smile
So much of life ahead
Well find a place where theres room to grow
(And yes, weve just begun)
Sharing horizons that are new to us
Watching the signs along the way
Talking it over just the two of us
Working together day to day together
Together
And when the evening comes we smile
So much of life ahead
Well find a place where theres room to grow
And yes, weve just begun
https://www.youtube.com/watch?v=__VQX2Xn7tI
看過恐怖之王史蒂芬金短篇小說改編的電影《 1408 》嗎？ 「1408」是一家高級旅館裡某個房間的號碼，據說凡是住進這個房間的房客，不是發瘋就是自殺身亡。專事創作恐怖小說的男主角不顧旅館經理極力勸說，決心一探究竟、以身試險。 這部電影引用了 Carpenters 木匠兄妹的" Weve only just begun "，很難想像每一次這首抒情歌曲響起，竟然驚悚效果十足。在此不劇透，推薦您去看這部電影。 柔美的" Weve only just begun "原先是一首廣告歌曲。1968 年，加州有一家銀行推出貸款方案，對象是剛結婚的年輕夫婦。電視廣告的畫面裡呈現結婚典禮上一對年輕男女在親友的祝福下親吻，然後開車遠去，消失在夕陽餘暉裡……。廣告公司請人創作的歌曲雖然沒有全部唱完，卻發揮了極大的宣傳效果。可惜銀行後來表示業績不彰，因為前來辦理貸款的大多是手頭沒有抵押品的年輕人，和原先鎖定的消費族群不同。 不久，哥哥 Richard Carpenter 理查卡本特在電視上聽見這首歌，覺得很適合給妹妹演唱。他聽出來演唱者是和他同一家唱片公司的 Paul Williams，便詢問他這首歌只是為廣告而寫的短曲，還是有完整版？身為創作者之一的 Paul Williams 很高興的說" Weve only just begun "原本就是一首完整的歌曲。 這首歌後來收錄在木匠兄妹 1970 年的專輯《 Close To You 》，並被選為第三首促銷單曲，在成人抒情榜上連續七週冠軍，全美百大單曲榜上則獲得亞軍(當時尚未停刊的 Cashbox 錢櫃雜誌為冠軍)，是他們第二首銷售破百萬張的單曲。隔年，在葛萊美獎上兄妹倆以" Weve only just begun "贏得最佳新進藝人獎，接著再以專輯標題曲" ( They long to be ) Close to you "贏得最佳演唱團體，十分風光。如同廣告場景的設定，" Weve only just begun "推出後也成為當時的婚禮現場最常播放的歌。
