小蓉 / 繪圖攝影：【 水性色鉛筆：牛肉麵】  我的示範圖

一般坊間或家庭料理吃的牛肉麵，

幾乎都是用這種燒法：可以加辣或不辣都行。

小蓉 / 繪圖攝影：【 水性色鉛筆：牛肉麵】  我的示範圖

因為裡面加了醬油和糖稱為【紅燒牛肉麵】，

尤其川味的紅燒牛肉麵多半重口味：

油、辣、鹹三者為組曲。

書裡的食譜看起來像辣椒般的紅油，

其實是番茄的緣故：茄汁牛肉麵不會辣啊！

小蓉 / 繪圖攝影：【 水性色鉛筆：牛肉麵】  我的示範圖

小蓉 / 繪圖攝影：【 水性色鉛筆：牛肉麵】  我的示範圖

畫完後覺得右邊太空了，加一點背景色補強↓↑

小蓉 / 繪圖攝影：【 水性色鉛筆：牛肉麵】  我的示範圖

我的教學示範和學生們的作品↑↓

小蓉 / 攝影：【 水性色鉛筆：牛肉麵】  學生們的作品

小蓉 / 攝影：【 水性色鉛筆：牛肉麵】  學生們的作品

小蓉 / 攝影：【 水性色鉛筆：牛肉麵】  學生們的作品

小蓉 / 攝影：【 水性色鉛筆：牛肉麵】  學生們的作品