難得的精緻西餐廳 - 台東新聞

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難得的精緻西餐廳

2011/04/11 00:09

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我平常不甚喜歡介紹美食
因為每一個人的口味不同
就像有朋友一再向我推薦台東市某小巷麵攤的冰醉雞
一回，忍不住前往嘗鮮，說實在的，自己著實「失望」
嚴格來講，當歸、枸杞、紹興等味道是進去了
但肉質卻很柴
同樣的道理，我不常寫美食，也是這層顧忌
自己認為好吃的，就怕，未必合他人胃口
也許有人會問？那又何必介紹這家餐廳呢！
說實在的，我是很挑嘴的人
就因為這家位於台東市鐵花路底的「路西法」
前後去了十來次，真的是無可挑剔
當然不然藏私

餐廳是一棟舊透天厝，外觀稍加粉刷改裝，別具希臘風格

我喜歡這家餐廳除了主餐做的好，更喜歡餐廳主人的用心，
每次到這家餐廳用餐，開胃酒、前菜、前湯…，每次來，每
次都不一樣。

這是上次用餐時的沙拉

這是今天（2011/04/10）的沙拉

這是今天（2011/04/10）的前菜

上回體驗的法式磨菇濃湯

今天品嘗的是羅宋口味的鮮芋濃湯

餐廳主人不但主餐、配菜用心，就連飯後點甜及一般要價尋常的法式鬆餅，一樣費工，讓人「錢花得心甘情願」。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　這道法式鬆餅光看擺盤就如同令人賞心悅目的藝術品
　　　　　　　　　掙扎要不要吃了它。
　　　　　　

今天餐後甜點之一奶酪可頌　

　　　　　　　今天餐後甜點之二湯圓佐紅豆泥
　　　　　　　　　特殊搭配但恰好鮮美順口

這道主菜法式藍帶豬排是家裡小朋友的最愛，入口酥脆的口感、濃郁的起司在口中爆醬，伴著馬鈴薯泥，立刻讓人味覺、嗅覺甦醒

這道泰式椒麻雞腿，醮上主人家特調的泰式醬汁，適合喜歡重口味的人。

這是我最愛的德國豬腳，主人工夫硬是了得，外皮烤的金黃酥脆，嚼勁十足，肉質依舊鮮韌且多汁，搭酸白菜、主人家特調辣椒醬汁，讓人忍不住一再吮指回味。

餐廳外雅緻的小庭院