北京烤鴨的原型最早能追溯到南宋。據說明朝遷都北京時，以杭州料理中的烤鴨作為宮廷料理，被帶到了北京。北京烤鴨的烹調方法，可在《清裨類鈔》的「京師食品」中見到：「其製法有湯鴨、扒鴨之別，而尤以燒鴨為最，以...

年後我們一家人來到了哈爾濱渡假，今年的冬季亞運正在哈爾濱如火如荼的展開，所以今年的冰雕展也特別的盛大與華麗，每次來到大陸就想吃「全聚德」的烤鴨，這次來到哈爾濱也不例外，大家都知道「全聚德」以掛爐烤鴨聞...

位在新光三越台北信義新天地A11的「檀島香港茶餐廳」堪稱是香港茶餐廳的始祖，從1940年就在香港開業，至今已有80多個年頭了，如果想要簡單吃點港式美味，阿米王都會這裡用餐，這裡用餐都得要提早來，不然很...

⇊座落在南昌路一段與福州街交叉口的「孫立人將軍官邸」是一棟和式與洋式混搭的花園建築宅第，以前阿米王經常路過這裡，但不太敢進去，想說將軍的官邸不是一般人能進去，如果不是好姐妹麗貞有揪大家來這裡聚餐，小膽...

⇊2021新春年假好去處，中壢大江國際購物中心最是桃園青埔美食最多和全台最有Fu的賀歲裝置藝術大型購物中心，連連舉辦超多優惠活動，好買、好逛、好吃、好豐富、好玩、好看、好拍、好停車….截至目前為止是阿...

一向以港式飲茶與廣式料理出名的喜來登「辰園」餐廳，在2018和2019皆獲得米其林「餐盤餐廳」的推薦，所謂米其林「餐盤餐廳」是指一星未滿，但是仍然值得拜訪的等級，表示供應「美味菜餚」的餐廳。如果不想去...

為了慶祝聖誕節，大吉先生特別教大家如何製作薑餅屋；薑餅屋是一種以薑餅作為製作材料的房子，薑餅屋通常使用多種食材作為材料，最常見的是經過塑形的脆薑餅，外面覆以糖果或糖霜做成的裝飾，但今天大吉先生可厲害了...

⇊位於台北微風廣場的「犇 和牛館」，是頂級鐵板燒龍頭品牌-「犇」旗下的複合式燒肉.火鍋餐廳，不但延續「犇 鐵板燒」嚴選最高檔食材的堅持，讓老饕們以高貴不貴的價位，吃到三大頂級食材-頂級牛肉、活海鮮、極...

⇊位於新北市中和區的華新街商圈是全台灣最大型的緬甸華人聚落，因此華新街又有「緬甸街」之稱，緬甸華人移民多半因1960年代以來緬甸的經濟、排華事件及教育政策，而選擇移民到台灣，其中有一部份的人來到南勢角...

⇊位在新店車子路上的布佬廚房是以健康的蔬食概念融合義式創意料理，把蔬食精神裡的原味、自然、清新、溫暖，分享給一群蔬食同好！ ⇊布佬廚房內部裝潢很有歐式鄉村的風格，因為佔地寬廣，所以用餐時不會顯得擁擠，...