香港食記【恭和堂】 ~ 老字號的龜苓膏
2017/12/09 22:58
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⇊來到香港,就一定要試試龜苓膏,【恭和堂】是一間老字號的龜苓膏店,歷史已經有一百多年了,龜苓膏的藥效主要來自龜板及土茯苓,龜板含有豐富的骨膠原,以金錢龜最有效,但因金錢龜為受保護動物,以其製成龜苓膏價錢昂貴且違法,因此現在大多數的龜苓膏普遍要麼以草龜及泥龜代替,又或者根本沒龜的成分。
⇊其實在香港有很多的甜品店都有賣龜苓膏,但是試過很多的店之後,我覺得我還是比較喜歡【恭和堂】,味道比較濃、苦,也比較純正。
⇊【恭和堂】所有的產品都會註明有那些功效和成份!
⇊這次來香港工作,有些感冒,所以點了川貝枇杷膏......
⇊每張桌子都有附糖蜜和砂糖,專門為吃不了苦的客人準備的!
⇊我就是那個吃不了苦的客人,不但加糖蜜,還加了砂糖。
⇊這裡也賣各式各樣的涼茶,喜歡喝涼茶的朋友不妨試試。
恭和堂
地址:波斯富街87號地下
地鐵: 銅鑼灣站 B 出口, 步行約3分鐘
TEL:25761001
營業時間: 10:30-23:45
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