第三天從花蓮回程時，就在宜蘭的饗宴吃午餐，因為以前吃過1000元的套餐了，所以這次就點了1800元的套餐，比前兩天在花蓮吃的加起來都貴........

杏鮑菇，又Q又多汁

香煎干貝，廚師將干貝外表煎得有點焦，裡面卻保有一點生的感覺，味道不錯，我問廚師為什麼他的干貝可以煎得焦焦的，我在COSTCO買的冷凍干貝一下鍋就一直出水，廚師說這是因為他們用的是冷藏干貝，而冷凍的干貝因為冷凍而把干貝內部結構破壞，所以一下鍋就會出水。

宜蘭特產--角蝦，外殼特硬，不能照平常剝蝦殼的方式去處理，這樣手容易割傷，而是要先把頭部去掉後，再用兩手的食指與拇指抓住蝦重心左右施力，就可以把蝦殼取出了。

這是廚師把帕馬森起司先灑到鐵板上，等起司融化後，再將煎好的魚肉放上去包起來，起司外皮酥脆又帶有濃厚的起司香，好吃。

活鮑魚

野生鱸鰻，據廚師說價錢相當的昂貴，口感極佳，外皮非常Q，膠質豐厚。

沙拉

酥皮濃湯，酥皮很特別，非常酥，且一圈一圈的，廚師說宜蘭餐廳的酥皮有八成都是這種，市場已經被壟斷了。

乾煎馬頭魚

海膽飛魚卵焗烤蝦

店家自製洛神花茶

因為廚師怕隔壁座位的男生吃不飽，說要炒個飯給他，我們聽到了也順便要一份，炒飯炒得顆粒分明又不油膩，香氣十足。

玫瑰岩鹽煎牛舌

沙朗牛排裹鵝肝

牛小排

廚師把牛小排的筋另外處理，煎得又焦又香，好吃。

飯後甜點

店家自製梅酒

饗宴互動式鐵板燒  宜蘭縣羅東鎮河濱路326號 03-9657998