冷鏈物流的系統觀

第一次聽到「冷鏈」兩字，是在2016年跟著大夥兒去和高雄市農業局開會，有青農說想多了解它，促使我開始學習冷鏈物流。等到2018年政府核定「大型（外銷）農產品物流中心計畫」，我就知道熱鬧了。昨日，見有年輕人在農委會打卡，提及「今天的重點是冷鏈？物流？生態？創新？營運？還是在消化預算？」，勾起了我的興致，原來是正舉行農糧署委辦的「以AIoT打造新農業冷鏈物流生態系之創新營運模式高峰會」。這名稱取得很雍容華貴且ㄧ應俱全，也邀請兩位日本學者專家助陣，但連我這種幼稚園程度的保皇黨都覺得好像缺了點什麼，更何況是時下嘴挑的年輕人。

簡單說，缺的就是冷鏈物流的系統性，照例，放ㄧ張圖當代表。