餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一,然而,開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。
如何準備充足的資金,是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性
開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。
在開店之前,創業者需要考慮到許多不同的因素,例如租金、裝修、設備、員工工資等等,這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響,可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。
因此,在開店之前,創業者需要進行全面的資金規劃和評估,以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。
有效管理開店資金的建議:
接下來,我們將深入探討如何有效地管理開店資金。
1.建立預算計劃
開店前,你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。
你需要建立一份預算計劃,明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況,避免出現預算超支的情況。
2.控制成本
控制成本是開店過程中非常重要的一個環節,如果你不能有效地掌控成本,就很難保持盈利狀態
這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時,可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購,這樣可以有效地降低成本
在裝修設計方面,可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面,可以儘可能地降低浪費,提高營運效率等等。
3.資金調配
資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支,同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況
在調配資金時,需要考慮到不同支出項目的優先級,確保資金用在最關鍵的地方。同時,你還需要時刻關注財務狀況,及時調整資金調配計劃。
4.行銷投入
在開店初期,行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣,吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是,你需要注意行銷投入的時機和比例,避免過度投入導致資金短缺。
以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格,列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考,您可以根據您的實際情況進行調整。
| 支出項目 | 比重 |
|---|---|
| 加盟費 | 10%-30% |
| 裝修費用 | 15%-30% |
| 設備購置費用 | 20%-30% |
| 店鋪租金及押金 | 10%-15% |
| 人力成本 | 20%-30% |
| 廣告及宣傳費用 | 5%-10% |
| 水電網費及管理費 | 5%-10% |
值得注意的是,以上只是一個大致的分配比重,您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。
例如,如果您的加盟品牌所在地的租金較高,則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外,您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法,以保證您的資金運用效益最大化。
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俞平伯:眠月 一 楔子 萬有的緣法都是偶然湊泊的罷。這是一種頂躲懶頂頑皮的說法,至少于我有點對胃口。回首舊塵,每疑詫于它們的無端,究竟當年是怎么一回事,固然一點都說不出,只惘惘然獨自凝想而已。想也想不出什么來,只一味空空的惘惘然罷。 即如今日,住在這荒僻城墻邊的胡同里,三四間方正的矮屋,一大塊方正的院落,寒來暑往,也無非冰箱撤去換上泥爐子,夏布衫收起找出皮袍子來,……凡此之流不含胡是我的遭遇。若說有感,復何所感?若說無所感,豈不嗚呼哀哉耶!好在區區文才的消長,不關乎世道人心,“理他呢”!無奈昔日之我非今日之我也,頗有點兒sentimental。傷春嘆夏,當時幾乎當作家常便飯般咬嚼。不怕“寒塵”,試從頭講起。 愛月眠遲是老牌的雅人高致。眠月呢。以名色看總不失為雅事,而事實上也有未必然的。在此先就最通行的說,即明張岱所謂“杭州人避月如仇”;也是我所說的,“到月光遍浸長廊,我們在床上了;到月光斜切紙窗,我們早睡著了。”再素樸點,月亮起來,納頭困倒;到月亮下去。骨碌碌爬起身來。凡這般眠月的人是有福的,他們永遠不用安眠藥水的。我有時也這么睡,實在其味無窮,名言不得。(讀者們切不可從字夾縫里看文章,致陷于不素樸之咎。)你們想,這真俗得多們雅。“日出而作,日入而息”,豈不很好。管它月兒是圓的是缺的,管它有沒有蟾蜍和玉兔,有沒有嬌滴滴梅蘭芳式的嫦娥呢。聽說有一回庭中望月,有一老媽詫異著:“今兒晚上,月亮怎么啦!”(怎字重讀)懂得看看這并不曾怎么的月亮就算得雅人嗎?不將為老媽子所笑乎! 二 正傳 湖樓幾個月的閑居,真真是閑居而已,絕非有意于混充隱逸。惟湖山的姝麗朝夕招邀,使我們有時顛倒得不能自休。其時新得一友曰白采,既未謀面,亦不知其家世,只從他時時郵寄來的凄麗的詩句中,發見他的性情和神態。 老桂兩株高與水泥闌干齊。憑闌可近察湖的銀容,遠挹山的黛色。樓南向微西,不遮月色,故其升沉了無翳礙。有時被輕云護著,廊上淺映出乳白的暈華;有時碧天無際,則遍浸著冰瑩的清光。我們臥室在樓廊內,短夢初歇,每從窗欞間窺見月色的多少,便起來看看,蕭蕭的夜風打著惺忪的臉,感到輕微的瑟縮。靜夜與明湖悄然并臥于圓月下,我們亦無語倦而倚著,終久支不住餳軟的眼,撇了它們重尋好夢去。 其時當十三年夏,七月二十四日采君信來附有詩詞,而《漁歌子》尤絕勝,并有小語云:“足下與阿環亦有此趣事否?”所謂“愛月近來心卻懶,中宵起坐又思眠”,我們倆每吟諷低徊不能自已。采君真真是個南國“佳人!”今則故人黃土矣! 而我們的前塵前夢亦正在北地的風沙中飄蕩著沉埋著。 江南苦夏,湖上尤甚。淺淺的湖水久曝烈日下,不異一鍋溫湯。白天熱固無對,而日落之后湖水放散其潛熱,夾著涼風而搖曳,我們臉上便有乍寒乍熱的異感。如此直至于子夜,涼風始多,然而東方快發白了,有酷暴的日頭等著來哩。 杭州山中原不少清涼的境界,若說嚴格的西湖,避暑云何哉,適得其反。且不論湖也罷,山也罷,最惹厭而揮之不去的便是蚊子。好天良夜,明月清風,其病蚊也尤甚。我在以下說另一種的眠月,聽來怪甜蜜,鉤人好夢似的。卻不要真去做夢,當心蚊子!(我知道采君也有同感的,從他的來信看出來。)月影漸近虛廊,夜靜而熱終不減,著枕汗便奔涌,覺得夜熱殆甚于晝,我們睡在月亮底下去,我們浸在月亮中間去。然而還是困不著,非有什么“不雅之間”也,(用臺灣的典故,見《語絲》一四八)尤非怕殺風景也,乃真睡不著耳。我們的小朋友們也要玩月哩。榻下明晃晃燒著巨如兒指的蚊香,而他們的興味依然健朗,我們其奈之何!正惟其如此,方得暫時分享西子湖的一杯羹和那不用一錢買的明月清風。 碧天銀月亙古如斯。陶潛李白所曾見,想起來未必和咱們的很不同,未來的陶潛李白們如有所見,也未必會是紅瑪瑙的玉皇御臉,泥金的兔兒爺面孔罷。可見“月亮怎么啦!” 實具顛撲不破的勝義,豈得以老媽子之言而薄之哉! 就這一端論,千萬年之久,千萬人之眾,其同也如此其甚。再看那一端,卻千變萬化,永遠說不清楚。非但今天的月和昨天的月,此剎那和彼剎那的月,我所見,你所見,他所見的月……迥不相同已也;即以我一人所見的月論,亦緣心象境界的細微差別而變,站著看和坐著看,坐著看和躺著看,躺著清切地看和朦朧地看,朦朧中想看和不想看的看……皆不同,皆迥然不同。且決非故意弄筆頭。名理上的推論,趣味上的體會,盡可取來互證。這些差別,于日常生活間誠然微細到難于注意,然名理和趣味假使成立,它們的一只腳必站在這渺若毫茫,分析無盡的差別相上,則斷斷無疑。 我還是說說自己所感罷。大凡美景良辰與賞心樂事的交并(玩月便是一例),粗粗分別不外兩層:起初陌生,陌生則驚喜顛倒;繼而熟脫,熟脫則從容自然。不跑野馬,在月言月。譬如城市的人久住鴿子籠的房屋,一旦忽置身曠野或蕭閑的庭院中,乍見到眼生輝的一泓滿月。其時我們替他想一想,吟之哦之,詠之玩之,手之舞之,足之蹈之,都算不得過火的胡鬧。他的心境內外迥別,驀地相逢,儼如拘孿之書生與媚蕩的名姝接手,心為境撼,失其平衡,遂沒落于顛倒失據,惝癠無措的狀態中。《洛神賦》上說:“予情悅其淑美兮,心震蕩而不怡。”夫怡者悅也,上曰悅,下曰不怡,故曹子建畢竟還是曹子建。 名姝也罷,美景也罷,若朝昏廝守著,作何意態呢!這是難于解答的,似應有一種極平淡,極自然的境界。盡許有人說這是熱情的衰落,退潮的狀態,說亦言之成理,我不想去駁它。若以我的意想和感覺,惟平淡自然才有真切的體玩,自信也確非杜撰。不跑野馬,在月言月。身處月下,身眠月下,一身之外以及一身,悉為月華所籠絡包舉,雖皎潔而不睹皎潔,雖光輝而無有光輝。不必我特意賞玩它,而我的眠里夢里醉時醒時,似它無所不在。我的全身心既浸沒著在,故即使閉著眼或者酣睡著,而(www.lz13.cn)月的光氣實滲過,幾乎洞激我意識的表里。它時時和我交融,它處處和我同在,這境界若用哲學上的語調說,是心境的冥合,或曰俱化。——說到此,我不禁想起陶潛的詩來:“采菊東籬下,悠然見南山,山氣日夕佳,飛鳥相與還。此中有真意,欲辯已忘言。”何謂忘言的真意,原是悶葫蘆。無論是什么,總比我信口開合強得多,古今人之不相及如此。 “玩月便玩月,睡便睡。玩月而思睡必不見月,睡而思玩月必睡不著。”這多乾脆。像我這么一忽兒起來看月,一忽兒又睡了,或者竟在月下似睡非睡的躺著,這都是傻子酸丁的行徑。可惜采君于來京的途中客死于吳淞江上,我還和誰講去! 我今日雖勉強追記出這段生涯,他已不及見了。他呢,卻還留給我們零殘的佳句,每當低吟默玩時,疑故人未遠,尚客天涯,使我們不至感全寂的寥廓,使我們以骯臟的心枯乾的境,得重看昔年自己的影子,幾乎不自信的影子。我,我們不能不致甚深的哀思和感謝。 雖明明是一封無法投遞的信,但我終于把它寄出去了!這雖明明是一封無法投遞的信。 俞平伯作品_俞平伯散文集 俞平伯:打桔子 俞平伯:《燕知草》自序分頁:123
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穿過黑暗的夜,才懂黎明的晨 文/韋娜 1 真是三生有幸,我身邊的朋友都很好,他們自信、樂觀,為人慷慨。有好多時候,我也在思考,為什么一些人總是充滿能量,能為他人帶來溫暖與安慰。而他們自己甚至不需要安慰,只要睡一個晚上,第二天就是新世界。 尤其是我的搭檔一郎,更是義字當頭,有情有義,我每次看到他,都覺得溫暖滿滿。當一郎站在講臺上,你會覺得全世界都屬于他,他是那么英俊、文藝、瀟灑,很多女孩都很崇拜他,他卻拒絕了一個又一個。 我曾問他,期待找一個怎樣的女孩。他說,想找一個可以讓自己牽著手的女孩,最好是他的負擔,甚至一生都需要照顧。眼前的女孩大多強勢,又會撒嬌,他分辨不了真假。所以,他要找一個傻傻的,一個只需要他源源不斷付出的人。 我難以理解。想到愛情,我大多念頭是勢均力敵,你強大,所以我也不甘示弱;你一路獨立,我也千軍萬馬;你能幫到我,我也恰好需要你;你脆弱時,我安慰你,我孤獨時,你陪著我。 2 那次是我第一次去寧夏出差,聽到幾個偏僻的城市名字,大家都不愿隨同我去,唯有一郎站了出來,那一刻,我很感動。出差的路上,恰好是我的生日,一郎特意來祝我生日快樂。他羞愧地說自己沒帶生日禮物,只能給我講講他的故事。 我問:“你的生日是哪天,到那天我也給你講講我的故事。” 一郎搖搖頭:“我也不知道。” “你居然連自己的生日都不知道!”我張大了嘴巴。 他憂傷地點點頭—— 一郎的母親經歷了一場大病,精神有些癡呆,后來懷上他,再加上他天性膽怯,內向羞澀,黑黑瘦瘦,親人們都以為他是傻瓜,可他并不是。小時候,他拉著媽媽的手,跟在她的身后種菜、撿柴,有時,看到媽媽迷路回不了家,他就硬牽著她的手,往家的方向拽,媽媽卻打他。 小時候,他曾怨恨命運,為何賜予了自己這樣的考驗。直到有一次,他跟著媽媽上山,在山腳,吹起了狂風,媽媽拼命地保護他,把他壓在自己的身下,那樹就直直地砸到了媽媽身上。從此,媽媽不僅傻,走路也不再平穩。 從那時起,他常常給媽媽唱歌、寫詩。媽媽什么都聽不懂,只是傻傻地贊美他:“多好啊,真好!”他知道媽媽并不懂他,他對媽媽不能奢求太多,他只能幸福而憂傷地度過每一天。 3 讀書了,他并不合群,總是站在角落里,呆呆地看著同學們在一起玩耍,他卻很沉默。一直讀到高二上半學期,他的成績都不算很好。下半學期,媽媽來送他上學,有個同學突然開玩笑:“怪不得你笨笨傻傻的,原來是遺傳。”一郎握緊了拳頭,卻沒有揮出去,因為媽媽在一旁拉住了他的手。 經過這次被人欺負,一郎突然明白,唯有自己強大,他的世界才能強大。也就是從高二開始,他突然覺得窩在角落里并不能很安心,只是一時的安全。他默默地告訴自己,要走出去。 那半年時光,他像變了個人,每天都追在老師的后面,讓他們幫自己解答問題。他依然沉默,不愿與其他人交流。就像積攢了一股強大的力量,在某個瞬間被強烈地點燃,他終于爆發,終于名列前茅。每當松懈時,他耳邊總會響起那個同學嘲諷的語氣:“怪不得你笨笨傻傻的,原來是遺傳。”他抬起頭,對我說:“那一刻,我的心特別痛苦,我發現自己連最親的人都保護不了,這對一個男人來說,多么悲哀。” 命運并沒有眷顧他,他后來并沒有如愿考上一所好的大學,也沒有如愿追上自己很愛很愛的女孩,也沒有找到特別心儀的女孩。他一個人在城市漂泊了很久,每次站在地鐵上,或走在街頭,在陽臺上,他最懷念的是那片星空。因為在他心中,記憶最深的是,媽媽在無數個夜晚,曾陪她一起看星空。 雖然一切都沒有那么如意,他告訴自己,要從角落里走出來,他試著去換工作,試著去充電,試著去尋求改變。煎熬三年后,他才找到了適合自己的平臺,而且越走越好,直到走到了今日。一郎早已不再是那個落魄少年,所有的自卑、委屈、磨難,在今日看來如夢般,不敢回想,不能觸摸。 若人生是一場考試,他覺得自己一定是超常發揮了。若是站在今日,告訴十年前的他,十年后,他會擁有這么多,他定然不會相信。可積蓄了那么多力量,咬著牙一步步走來,對昨日傷害他的人,他唯一能夠說的只是,謝謝。 4 此時,就在寧夏,我聽完一郎的故事,簡直無法想象,在這個英俊而看似完美的男人背后,居然隱藏著這樣的過往。 曾記得有人采訪一個著名的女明星,如何看待她之前不太光鮮的過往,因問題太尖銳,她一笑而過:“你沒有走過那一刻,怎么知道那路對你來說曾是最好的,就是因為那段經歷,我才要綻放得更美麗。” 一個人,要走過多少路,隱藏多少傷口,才能展示自己最有力量的一面;一個人,要做多少犧牲,忍下多少委屈,才明白昨日的經歷,不過是為了讓自己更堅強。 畢竟,最終塑造我們逐漸完美的是那些艱難時光,每一次挫敗,都會在我們的靈魂深處種下堅韌的種子。一路艱難,必定成為支撐我們走下去的力量。 如果你也走在迷茫的路上,此時傷懷而不知所措,我希望你能明白,再也沒有比這更適合的人生經歷了。如果沒有穿越漫漫黑暗,沒有經歷痛徹心扉的過往,你永遠不會明白看到星光時的喜悅,也自然不會懂黎明的意義。 在成熟之前,承受時光的黑暗,成熟的過程是那樣不堪 我們都經歷過生命中最黑暗的一小時 每個人都曾穿越過不為人知的黑暗分頁:123
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