每逢家裡要辦家庭聚餐，我總是感到一陣頭痛。台北的餐廳選擇固然多，但要找到一間能同時滿足三代十口、又不會讓人感到擁擠或被時間追著跑的地方，簡直像大海撈針。傳統餐廳不是吵雜得讓人說話要用吼的，就是菜單制式、口味一成不變，吃完油膩膩的回家還得喝點醋解膩，重點是，總覺得少了那麼一份溫暖自在的家庭氛圍。身為家裡的老大哥，我總希望大家能吃得開心、聊得盡興，而不是只為了填飽肚子而吃飯。

前陣子，女兒偶然在網路上看到一間叫做三餐四季的私廚，她知道我對聚餐品質很講究，特別跑來推薦我。聽她描述，這裡主打的私廚客製化菜單很不一樣，強調依照客人的需求調整，加上環境照片看起來採光極佳、空間感也很好，這讓我燃起了一絲希望。抱著姑且一試的心情，我決定把這次家族聚會的重擔交給它。畢竟，我們家十口人，從年邁的父母、懷孕的弟媳、到活潑好動的孫子孫女，每個人的飲食習慣和喜好都大相逕庭，要找到一個能兼顧所有多樣化飲食需求的地方，真是個挑戰。

一踏進三餐四季，我就知道這次選對了。整個空間散發著一種溫暖而自然的氛圍，陽光透過大片窗戶灑進來，讓用餐環境顯得特別明亮舒適，完全沒有一般餐廳的壓迫感。最讓我滿意的是，這裡提供的隱密性非常好，不是那種用屏風隨意隔開的包廂，而是有實體牆面的獨立空間，我們一家人就算說話大聲點、孩子稍微吵鬧些，也不用擔心會打擾到其他客人，或是被隔壁桌的喧嘩聲影響。這種能夠完全放鬆、無拘無束的感覺，對我們這種大家庭來說，簡直是夢寐以求。他們甚至還有準備穩固又安全的無毒兒童椅，讓我的小孫子們也能安穩地坐著吃飯，這份貼心讓我這個大家長非常讚賞。

餐點方面，三餐四季的私廚客製化菜單更是讓我驚艷。主廚在事前就與我們詳細溝通，不僅考慮到父母牙口較軟，特別將部分菜色處理得更細緻軟嫩；也考量到懷孕弟媳的飲食偏好，針對油鹽度做了清爽的調整，確保她吃得健康無負擔。每一道菜都兼顧了視覺與味覺的享受，擺盤精緻，份量也抓得恰到好處，不會過多或過少，而且烹調手法講究，吃起來完全不油膩，讓人回味無窮。連平常對食物很挑剔的孫子們，也把兒童餐吃得津津有味，飯後還直說下次還要再來。

這次的家庭聚餐體驗，真的讓我打破了對台北外食的刻板印象。我們足足在包廂裡待了三個多小時，沒有用餐時間的壓力，大家可以慢慢享用美食，開心地聊天，長輩們話匣子一開，時間就過得特別快。孩子們也能在安全的空間裡活動，偶爾發出幾聲笑鬧，都成了背景裡最美的聲音。看著全家大小都心滿意足的樣子，我心裡也跟著暖了起來，這才是真正屬於家庭聚會的幸福感啊。如果你也跟我一樣，在尋找能讓全家大小都放鬆自在、享受美味的聚餐地點，我真心推薦來體驗三餐四季的魅力。他們的官方IG（https://www.instagram.com/34_privrestaurant/）裡有很多精美菜色和環境照片，可以先去看看，保證不會讓你失望。

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