餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

支出項目	比重
加盟費	10%-30%
裝修費用	15%-30%
設備購置費用	20%-30%
店鋪租金及押金	10%-15%
人力成本	20%-30%
廣告及宣傳費用	5%-10%
水電網費及管理費	5%-10%

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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其他熱門新知01

那一年我們看不起郭臺銘　　　　利用空當整理房子，突然翻到一張泛黃的紙片，那是二十幾年前助教發下來的聽演講的通知單。二十多年前，我就讀臺灣大學機械研究所時，系里舉辦了多場研討會。有一次，請來了當時名不見經傳的鴻海老板郭臺銘。　　　　連接器？計算機的周邊零組件罷了，那是什么低階技能啊！郭臺銘，只有海專學歷，能教臺大高才生什么東西？那一年，幾乎所有的同學都看不起郭臺銘，第一次被請來演講，偌大講堂不到十人，過半還是師長。實在太失禮，系里第二次請郭臺銘來時，所長發下通牒，要求所有研究生都要到，所長要點名。　　　　如果真有料，還需要點名嗎？同學們個個心里嘀咕。恰好，在郭臺銘來臺大演講之前，系里也安排了當時有“臺灣之光”稱譽的“臺中精機”來演講，來的只是副總不是老板，講堂卻爆滿。　　　　物換星移，“臺中精機”這家臺灣老字號制造業代表，在2000年3月被法院裁定重整；郭臺銘卻已打造了鴻海帝國。苦笑不已，打電話給當年同實驗室的師兄H，他大笑說：“那一年，我們都看不起郭臺銘，我們真是看走眼啦！”　　　　看走眼的事何止一樁。也是二十多年前，在新竹清華大學校園，已從博士班畢業的學長C凄苦地站在宿舍門口，隔日，他就要去當時根本沒人知道的“聯華電子”報到上班了。　　　　竹葉青酒一杯接著一杯，C大嘆對不起父母。畢業后，他投履歷到大同、唐榮，甚至中油與臺電，都吃了閉門羹，學歷太高了，當時不太敢用博士的臺灣制造業都說小廟養不了大神，只有一家剛剛起步的“聯華電子”錄用了他。　　　　電子？在那個時候的臺灣，電子是低階工業代名詞，一想到這兩個字，眼前出現的都是女工畫面……第二天，我們扛著半醉不醒的C，送他到新竹科學園區去報到。　　　　真是看走眼了，如今，C學長已是臺灣晶圓雙雄副廠長層級的電子新貴，“聯華電子”則是許多學子擠都擠不進去的職場天堂。　　　　真是看走眼了，想到往事就苦笑。（名人名言  www.lz13.cn）回頭又瞥見一本泛黃的筆記本，那是當年聽研討會的專用筆記本，一打開，是臺大機械系最有成就的學長、美國加州大學伯克萊分校前校長田長霖返校時演講的筆記：“人生不怕看走眼，而是要找著對眼的路，眼光多看十年，預想未來趨勢，不要追隨當紅，然后，就堅定地走下去。”　　　　田長霖負笈西行到美國時，幾乎所有同學都投入了最熱門的航天科技，只有他自認競爭者太多，難以出類拔萃，就選擇了當年冷僻的“熱輻射”當專長。　　　　前二三十年，那些學航天的同學個個頭角崢嶸，田長霖永遠只是邊邊角角的冷門學者。沒想到后來登月計劃終止了，“挑戰者”航天飛機大爆炸讓美國航天研究受到重挫。當能源科學與電子科學方興未艾時，田長霖的熱輻射躍登龍門，他還成為華人擔任美國名校校長的第一人。　　　　那一年，我們看不起郭臺銘；二十幾年后，終于聽懂了田長霖的教誨深意。 高三勵志美文：那一年我們都還高三 回憶那一年的復讀時光 青春勵志文章：那一年，我們高三 感悟人生：完美也是被冷落的理由 人生感悟：26歲時學會的人生26課 一個23歲女生對人生的15條感悟 喚醒自己的30則人生感悟 生活感悟的句子 感悟幸福 心靈感悟 感悟生命 感悟愛情分頁：123

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讓職場人受益匪淺的10句話　　　　職場如戰場，在職場里面都會有一些潛規則，都有一些“千萬不能做的事情LIST”，這些可能大家都知道，但是還有一些大家不知道的事情，對于這些事情公司不會明說，但是這將會成為你晉升、漲工資的一個標準。　　　　首先，說明一下我不是HR，但是由于我的工作性質，我了解到很多老總或領導們的真實想法。而且08年的時候讀過一本叫做“公司絕不會告訴你的50大秘密”（韓文版），今天發現中文版也出版了，當時看的時候覺得這本書真是寫出了公司不會告訴你的一些內部潛規則，下面我要跟大家共享的“公司絕不會告訴你的20大秘密”是根據這本書的內容還有加上我個人工作經驗的感受總結出來的，或許對你們有用，或許更多高手加入進來，能給一些職場新手提供參考。　　　　1、入職時的工資高低不重要，只要你努力工作你會得到相應的待遇　　　　我估計幾乎找過工作的人都聽過這句話，當我們確定被聘用跟公司談工資時，他們都會說“如果以后你業績突出、努力工作，你的報酬也會相應增加的”，特別是當第一次找工作的時候大多數人會相信這些話，但是千萬~~別相信。　　　　剛入職時，你的工資就是你的全部（當然有一些崗位，比如銷售或彈性工資的崗位除外），而且你入職以后大部分待遇都會跟著你的工資而浮動，工資調整也是按你目前的工資乘于一定的百分比，保險、公積金也跟工資有關系，當你的基本工資低的時候你今后的報酬增長空間也不大。　　　　所以，找工作時千萬不要心軟，多爭取一些基本工資，因為這是你的所有。　　　　我第一次找工作時就是犯了這個錯誤，當時心軟沒要求更高的工資，當時覺得基本工資比別人低幾百塊錢無所謂，但是后來才發現它有一個杠桿作用，盡管以后每年你工資漲幅比別人大，但是工資還是比別人低。　　　　比如你入職時的基本工資為4000，第二年漲幅為20%（一般的企業極少數人能漲20%），那第二年工資為4800;如果你的同事入職時基本工資為4500，第二年漲幅為10%（一般漲幅），那他第二年工資為4950。　　　　是不是看到差距了？請記住，入職時工資就是你的全部，一定不能心軟。　　　　2、人事部不是你的傾談對象　　　　我在公司看過很多員工找人事部經理談話，而且人事部員工可能會定期找員工談話，問員工在工作中有沒有遇到什么問題？有沒有人事部需要幫員工解決的事情？　　　　但是請你記住，公司人事部并不是你的傾談對象，人事部的首要任務不是去幫助雇員，而是保護公司利益不受雇員損害，這才是最為重要的。可能很多人認為人事部門是自己的朋友，有時甚至連對公司、對老板的真實態度都會告知于人事部門。（如果你經常這樣的話，我可以肯定的說，你會跌得很慘，而且不會有人告知你原因的）　　　　無論人事部的人員表現得何等友好，你均要認清，你跟他們的談話內容，他們必然會與決策部門分享這些信息，例如你的老板、經理、主管及首席執行官。人事部門的職責就是（有時也是合法的）告知公司決策部門你那些所謂的“秘密”。　　　　比如你不喜歡你目前的工作內容、或與老板的關系處理的不好，你千萬不能找人事部抱怨，你應該直接跟你的老板溝通。可能當時談話時人事部的員工會給予同情，說自己向自己的上司反映這個情況，但是大多數情況下人事部門會將你與他們的對話原封不動地轉達給你的老板，而你的老板對此是絕對無法原諒的，出現問題首先不去找老板解決，而是直接找到人事部門，這樣你的處境就很被動了，有可能被迫離開公司了。　　　　3、你的能力并不能確保你的安全　　　　很多公司在招聘員工或對外宣傳時說我們公司注重員工的能力，提倡員工能發揮自己的主觀能動性（確實有一些公司是提倡創新的，但是極少數，大部分都只是打打口號而已）。對于剛入職的員工來說可能都會有一種心理，那就是向同事或領導展示你的才華、展示你的能力，但是請注意：公司或你的領導倒希望先看到你的忠誠，而不是顯擺自己的能力。不管你的目的是什么，這個并不重要，如果你一貫展示你的能力，很有可能上司覺得你賣弄小聰明、是一個不值得信賴的人，或他會感受到威脅，如果他認為你在威脅他的位置，他才不管你有多聰明，他寧愿要一個愚笨但對自己忠誠的人。　　　　所以，當你剛入職或剛調到一個新部門的時候，千萬不能先自作聰明，你首先要做的是熟悉環境熟悉上司同事的性格，即使你是一個專家也要先擺低姿態，當然必要的是關鍵時刻也需要顯示自己的能力，讓別人覺得你是深藏不露。　　　　韓國有一個俗語說“要想讓婚姻生活幸福，就要當3年聾子，3年啞巴，3年盲人”，因為以前在韓國婆婆對媳婦很是虐待，你必須是裝聾作啞才能熬過去（當然現在已經不是這種情況了），我說這個的目的是新來乍到，你應該學會作啞裝聾，剛開始多聽、多學，聽到閑言碎語要裝聾。　　　　4、報銷單是公司測試你的一個工具　　　　看到這個題目或許你會納悶？報銷單也能測試員工？是的，我們平時不以為常的報銷單也是公司或領導測試你的一個工具。　　　　大部分公司都會有月底報銷（餐費、交通費、電話費等）或出差報銷吧？　　　　你讓你的領導在你的報銷單上簽字的時候，他有沒有說過什么？或他有沒有做過什么表情？請注意，其實大部分情況下領導們都會看你報銷的金額，而且如果他們愿意的話財務部門可以隨時提供每個人的報銷明細。　　　　以前看過一些在公司里面貪小便宜的人，餐費、交通費里總是放著一些自己私人用的（而不是為了公司業務）費用，或許這些費用只有100元，但正是這些小錢會壞了你的前程。　　　　我認識的一個老板跟我說過這樣一句話：“某某員工哪天報了業務餐費，但是那天明明是我付款了。”或許這位員工太大意了。　　　　但是我認識的老板當中也有一些人，他連你打的票上面的時間也核對，然后把屬下每個員工的每月費用都記錄下來，或許你報銷的時候他可能不會說什么，但是到時候你丟掉的并不僅僅是金錢。　　　　5、在工作場合中透露私事很危險　　　　現在我們大部分人有太多時間跟同事一起過，我們跟同事在一起的時間有時甚至超過跟家人在一起的時間，這種情況使我們有時分不清公事和私事，有時候覺得跟同事的關系像親人一樣，跟同事分享自己的私事，孩子養育問題，個人健康問題，經濟上遇到的一些困難等，但是請記住，職場就是職場，你這樣做很危險。　　　　我的一位同事經常在工作場合說他兒子現在是青春期，跟我們描述怎么怎么叛逆，由于兒子的叛逆，每天回家以后家里的氛圍都很緊張，有可能他是想通過傾述減少來自家庭的壓力，但是最近公司開始了一個重大的項目，他一直以為自己是最佳候選人負責這個項目，但是結果令人意外，公司領導層選了其他人選，為什么呢？因為公司領導層覺得“他家里的事情已經夠多了，估計他沒有余力做這么重要的項目”或講得更冷靜一點就是“你連自己家里的事情都解決不了，你還能負責這么重要的項目嗎？”　　　　如果你自己身體不太好，不需要把自己的健康情況告訴同事或上司，因為對上司來說你不健康說明你不能百分之百投入或有可能影響工作，這樣你的上司會不安，他甚至會提前想對策或再額外招人，這樣的話到時候即使你的身體恢復了，你有可能會面臨失去自己位置的尷尬局面。　　　　6、如果你與老板作對，必然會被逐出公司大門　　　　在公司里有一個對你產生很大影響的人，如果沒有他的支持你不能得到公司的認可，晉升也很難甚至有可能丟掉你的工作，他就是你的頂頭上司。　　　　或許你的上司沒有你聰明、沒有你能干，你或許對他并不服氣，但是請記住，他就像是一個守門人一樣，你想繞開守門人，但最終的結果是你也失去了給你敞開的一扇機會門。或許你覺得如果你自己足夠有能力，公司領導層會讓你繞開你的上司直接讓你晉升或給你另外的機會，但是不要做白日夢了，公司往往會站在你上司的角度想一個組織的穩定性，跟自己的上司斗99%受傷的都是你自己。　　　　或許你的上司能力沒有你強，但是既然他能上升到那個位置就說明他必然有一些其他方面的能力，領導力或組織管理能力或對公司的忠誠，當上司和你產生沖突時公司會站在你上司這一邊，請你記住這一點。　　　　我的一個同事很有能力，當他調到一個新部門的時候發現上司根本沒有能力而且往往做不了決定，所以很多情況下他繞開自己的上司直接跟總經理溝通，而且在業務上總經理也認可了他，這讓他很得意以為自己能力強上司不能拿他怎么樣，但是有一次，上司說他工作太辛苦了，讓他去馬爾代夫休假（公司出錢），當他從馬爾代夫回來以后發現，他不在的時候公司發了一個人事調令，把他調到一個無關緊要的部門。　　　　所以，不管碰到什么樣的上司，如果你還想呆在這個部門，呆在這個公司，你需要配合你的上司，這樣他會幫你打開一扇機會的門。　　　　7、按了發送鍵？ STOP~~公司郵件很危險　　　　如果我說你用公司郵箱收發的郵件都被你的上司所看到，你是不是覺得天要塌下來了？如果不是的話，那就說明你很光明正大。其實很多人都不知道公司或上司能看到你的郵件，而且公司也絕不會給員工發個警告，說要注意互相往來的E-mail，如果你用公司郵箱給朋友發私人郵件，或跟同事用郵件談論上司或公司的政策，一定要睜大眼睛看一下：公司郵箱很危險。#p#副標題#e#　　　　（1）你利用公司郵箱收發郵件時，你一定要想著有可能公司某人正在看這封郵件，因為真的有些公司會定期檢查一下郵件內容（當然是不告知于員工的情況下），我不知道之前我任職的公司是不是也這樣，但是我聽過一些國際知名公司會定期查員工的郵件。　　　　（2）郵件會永遠留在公司服務器：你或許不知道，就算有些郵件發完了你后悔了馬上刪除了，可能在你的郵箱里面是已經沒有了，公司服務器永遠記錄這封郵件的。　　　　（3）按發送鍵的時候一定要三思：你或許通過郵件給人事部或你的上司提一些建議或者對公司制度做一些評論，一定要注意，這些郵件在一些重要時刻會成為呈堂證供，很多情況下往往對你不利。　　　　在公司里面我經常收到一些群發的搞笑郵件，如果以前你給同事群發過這些郵件，我建議你以后不要再發了。因為你經常發這些會讓別人覺得你整天沒事做，所以才發這種郵件。或許收到這些郵件的他（或她）把這個郵件轉發給一些領導了，或許他也是為了讓領導搞笑、高興，但是領導們可不會這么想，你在領導的眼里會變成整天無所事事的人的。　　　　8、如果遇到新上司要積極配合他　　　　現在的公司經常會發生人事變動，一般來說遇到新上司屬下的員工都會有一點被別人侵入的感覺，特別是當你和前任上司關系非常好的時候這種感覺更強烈。但是如果你想在公司繼續混下去，你要盡快配合新上司，熟悉他的工作作風。　　　　很多時候新上司赴任以后下屬員工都期望新來的上司適應部門原來的工作方式，但是這種事情不會發生的，大部分新上司都會對目前的工作方式進行變更，這種時候千萬不要帶頭抵觸或提意見，所謂新官上任三把火，這時候你要做的是積極配合他，如果別的員工有不滿情緒，你應該要中間周旋一下，這樣新上司會覺得你是站在他這一邊的，這個第一印象特別重要。同時，新上司剛來時，你覺得新上司還不懂部門的情況，所以就出面給他一些忠告或建議，就算你是為了新上司好，千萬不要提忠告或建議，這是一個禁忌。如果他主動問你，你可以說，但是~~這種時候也盡量說事實，不要涉及到你個人的意見或負面的信息，你要讓你的上司根據這些事實自己做出決定。況且新上司問你的意見或建議，是想測試你們的忠誠，想知道你們對公司或同事的真實想法，這很有可能是一個圈套。　　　　在這里你要記住一點的是，新上司來了熟悉業務的時候對你來說是一個很好的表現自己的機會，記住，少說，默默配合新上司的工作，他會把這些都會記在心里的。　　　　9、我努力工作公司會給我加薪？No，你必須要求！　　　　對于工資，公司和員工之間永遠都不能達到雙贏，很多人對自己目前的工資并不滿意。那么怎么辦呢？等著公司給你加薪？很多人認為如果我做好自己的事情，我出業績了，公司肯定會給我加薪，是的，公司會給你加薪，但是~~加薪的幅度肯定不能滿足你的期望。　　　　我在公司里看過很多案例，很多人都幻想“到時候”公司會給我加薪，或害怕自己提要求以后老板有什么想法所以不敢提出來，但是如果你不敢提出加薪，公司給你的可能就是一個平均值或略高于平均值的薪水，它不是你所期待的。　　　　當然你想要求加薪，首先你要弄清楚你的“價值”，而且必須是站在公司的角度想，如果公司認為你沒有“加薪的價值”還提出要求，那你很有可能會被裁掉的。　　　　（1）證明你的“價值”：如果你在公司整天無所事事，那公司肯定不會給你加薪的，在要求之前你必須要證明你的“價值”，讓你成為公司不可缺少的人才。　　　　（2）提要求：像前面所說的一樣，公司每天都想著怎么削減成本，如果你不要求公司覺得這是一件好事情，除非你要求了，公司絕不會自愿給你漲很多工資的。不要想著哪天會出現奇跡，如果你覺得你有價值，就要求吧，如果上司認可你，他會傾聽你的話語的，并且千萬不能讓你老板成為你的敵人，交流的最后一定要強調我還是尊重你的決定，因為有些時候由于客觀的原因老板也有身不由己的時候。　　　　（3）不要威脅上司：如果你還想待在公司，在要求加薪時，千萬不要威脅上司，比如不加薪就離開公司或跟上司說謊說已經拿了別的公司的OFFER等，你的立場必須是“我很喜歡這個公司還有目前的業務，但是我覺得目前的工資跟我實際做的工作有差距，我希望工資能體現我的價值”等，你威脅的結果很有可能是得打包走人。#p#副標題#e#　　　　（4）不要抱怨：即使最后的結果不是很好，比如不給你加薪或加了很少一部分，通過主動出擊你可能明白了自己的短處或老板對你的看法，也讓老板明白了你不滿足于現狀。如果你沒有打算離開這個公司，你就要現在開始彌補自己的短處或提高自己的業績，下次再用更強烈的事實來證明，可能這次沒有成功，但是你離下次成功就不遠了。　　　　我知道跟老板提加薪要求很難，因為你害怕“如果我要求提工資，老板會炒我或以后他對我不給好臉色怎么辦呢？”，但是大多數情況下那些你想像的最壞的情況并沒有發生，大多數是happy ending。而且即使有一些副作用，公司或老板很健忘的，因為如果這個公司的OWNER不是你上司的話，錢不是從他口袋里出來，過一兩個月他就會忘掉這件事情的。　　　　這個我可以很肯定的告訴你，因為我曾試過。　　　　10、加薪必須要求，那晉升呢？ NO，千萬要管好自己的嘴巴。　　　　既然說加薪必須要求，那晉升呢？這個千萬不能要求，一旦你申請或要求晉升機會，它就會與你失之交臂，晉升不是要求的，而是上司通過認真考慮之后給予你的。　　　　上司還沒有確信你能不能成為管理人員之前你先要求，這就像是你不從大門進，而是要跳過墻進到內部。因為如果上司還沒有確信你是一個當領導的料，但你先提出來，他會覺得你還沒有成熟或認為你比起公司的利益更在意自己的私利。　　　　領導們在決定晉升人選時除了業績、工作能力之外，還會考察很多其他能力，比如領導能力，組織能力，對公司的忠誠度等，而且作為管理人員應該要沉得住氣、該謙虛的時候需要謙虛，你事先提出來會破壞你的形象的。　　　　難道要坐等嗎？當然不是，你可以主動負責一些重要的項目、要提出幫助其他部門面臨的棘手的項目等，一定要抓住機會讓上司看到你的能力，看到你的熱情。分頁：123

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