2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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比較項目	店面銷售	網路行銷
目標客群	附近居民、遊客	全國或全球網友
推廣方式	廣告、促銷、特價、店內裝飾	網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道	限定店面與當地餐飲平臺	全國或全球網路
廣告費用	相對高	相對低
效益	可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳	可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素	人流量、店面裝修、地點	網站流量、社群互動、網路安全

備註：表格僅提供參考，銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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韓少功：感激　　將來有一天，我在彌留之際回想起這一輩子，會有一些感激的話涌在喉頭。　　我首先會感謝那些豬——作為一個中國南方人，我這一輩子吃豬肉太多了，為了保證自己身體所需要的脂肪和蛋白質，我享受了人們對豬群的屠殺，忍看它們血淋淋地陳尸千萬，懸掛在肉類加工廠里或者碎裂在菜市場的攤檔上。　　我還得深深地感謝那些牛——在農業機械化實現以前，它們一直承受著人類糧食生產中最沉重的一份辛勞，在泥水里累得四肢顫抖，口吐白沫，目光凄涼，但仍在鞭影飛舞之下埋頭拉犁向前。　　我不會忘記雞和鴨。它們生下白花花的寶貝蛋時，懷著生兒育女的美麗夢想，面紅耳赤地大聲歌唱，怎么也不會想到無情的人類會把它們的夢想一批批劫奪而去，送進油鍋里或煎或炒，不容母親們任何委屈和悲傷的申辯。　　……我還會想起很多我傷害過的生命，包括一只老鼠，一條蛀蟲，一只蚊子。它們就沒有活下去的權利么？如果人類有權吞食其它動物和植物，為什么它們就命中注定地沒有？是誰粗暴而橫蠻地制定了這種不平等規則，然后還要把它們毫不過分的需求描寫成一種陰險、惡毒、卑劣的行徑然后說得人們心驚肉跳？為了自己的生存，為了自己一種富足、舒適、安全的生存，我與我的同類一直像冷血暴君，用毒藥或者利器消滅著它們，并且用謊言使自己心安理得。換句話說，它們因為弱小就被迫把生命空間讓給了我們。　　如果要說“原罪”，這可能就是我們的原罪。　　我們欠下了它們太多。　　我當然還得感謝人，這些與我同類和同種的生命體。說實話，我是一個不大喜歡人類的人道主義者。我不喜歡人類的貪婪、虛妄、裝模作樣、貴賤等級分明、有那么多國界、武器以及擅長假笑的大人物和小人物，但我一直受益于人類的智慧與同情——如果沒(www.lz13.cn)有這么多人與我相伴度過此生，如果沒有人類幾千年的文明創造，我至少不會讀書和寫作，眼下更不會懂得自省和感激。我在這個世界上將是一具沒心肝的行尸走肉。　　現在好了，有一個償還欠債的機會了——如果我們以前錯過了很多機會的話。大自然是公正的，最終賜給我們以死亡，讓我們能夠完全終止索取和侵奪，能夠把心中的無限感激多少變成一些回報世界的實際行動。這樣，我們將會變成腐泥，肥沃我們廣袤的大地。我們將會變成蒸汽，滋潤我們遼闊的天空。我們將偷偷潛入某一條根系，某一片綠葉，某一顆果實，盡量長得飽滿肥壯和味道可口，讓一切曾經為我們作出過犧牲的物種有機會大吃大喝，讓它們在陽光下健康和快樂。哪怕是一只老鼠，一條蛀蟲，一只蚊子，也將樂滋滋享受我們的骨血皮肉，咀嚼出吱吱嘎嘎的聲響。　　它們最終知道人類并不是忘恩負義的家伙，總有一天還能將功補過，把遲到的愛注入它們的軀體。　　死亡是另一個過程的開始，是另一個光榮而高貴的過程的開始。想想看吧，如果沒有死，在這個世界上，我們的生將是一次多么不光彩的欠債不還。　　 韓少功作品_韓少功散文集 韓少功：月下槳聲 韓少功：靈魂的聲音分頁：123

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比你努力的人那么多，你有什么資格抱怨？　　幾個禮拜前，有一次去唐山出差，為了趕早班火車，我六點就起床，七點鐘到達火車站。在火車上看了近一個小時的書，發現并沒有想象的那么困，早起也沒有想象的那么難。　　既然如此，不如以后就早點起床，把這段時間拿來看書？　　冒出這個想法后，第二天就開始執行了。以往是八點起床九點上班，那天我提前了一個小時，八點鐘就到了公司樓下的肯德基，要了份早餐，坐在角落里邊吃邊看。　　肯德基的每個角落里都坐著一些人，有人低頭看書，有人在做練習題，有人在背單詞。在此之前，我覺得自己能提前一個小時起床，已經算是很努力的人了。但看到他們的時候，我的心情一下子跌了下來。　　第二周，我在原先的基礎上又提前了半小時。六點半就起床，七點鐘的地鐵里已經站滿了人，七點半到肯德基的時候，每個角落里依然坐了很多學習的人，而且都比我年輕。　　永遠有比你更早的人，就算你五點半跟首班地鐵一起出發，也還有一夜未眠的人。所以，我決定不再跟人比拼早起了，對于我自己之前的生活而言，能好好利用這一個半小時已經足夠了。每個人都有自己的生活軌跡，我不必跟它們重合。　　但我必須牢記一件事：這世界上永遠有比我更加努力付出的人。他們也有很多煩心事，也很忙（否則為何那么早就開始新的一天），也會遇到很多困難。但，他們會為了解決這些問題，腳踏實地的付出行動，而不僅僅只停在對生活無盡的抱怨中。　　是的，對生活不滿是這座城市大部分人的常態，不滿薪水太低、不滿客戶傻逼、不滿物價太高、不滿朋友太少、不滿私人空間被工作擠壓、不滿擁堵的路況……我不是貶低這些人，因為我也是其中一員。　　抱怨是免不了的，也是必須的。這是我對這個時代無奈的認識。每一個有血有肉的人，面對如此超負荷的競爭機制，都會充滿怨言，抱怨只是發泄情緒的一種方式。　　關鍵在于，抱怨之后，你是繼續保持生活的原樣，還是轉變對生活的態度。　　老板不會因為你善于抱怨，就給你加薪；客戶不會因為你善于抱怨，就變得聰明；國家不會因為你善于抱怨，就降低物價；陌生人不會因為你善于抱怨，就主動跟你交朋友；(www.lz13.cn)領導不會因為你善于抱怨，就把該你干的工作都分配給別人；政府不會因為你善于抱怨，就給你單獨修建一條道路……　　事實已經既定，由不得你做主，你也改變不了它們。咱唯一能做的，無非就是不斷增加自己的競爭力，獲取更大的社會資源，一點點減少身上的負能量，一步步讓自己從傻逼的站隊中擠出去。站的高一點，哪怕只有一點點，你身邊的雜碎就少一點。　　六十多歲的王石、八十多歲的金庸老爺子還去念哈佛拿學位，他們為的是什么？王石在十幾年里連續登上了全球七大高峰，為的是什么？名與利，他們這輩子都夠了，還有繼續學習的雄心，還有繼續前行的壯志，無非是希望自己能站的更高一點，看的更遠一點。　　我們大部分人，可能出生不夠好，天賦不夠高，長相不夠美……但這些不能成為我們不努力的理由，恰恰相反，正因為我們如此平凡，才更需要比別人付出更多的努力，假如你想超越現在的生活的話。　　不抱怨的世界、沒脾氣的人，都是不存在的。讓自己不用再彎腰去求討厭的人，讓身邊的傻逼越來越少，就是努力的意義。 大學，珍惜時間，請不要抱怨 抱怨，弱者和懶惰者才干的事 別讓抱怨毀了你的工作生活分頁：123

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