呼，這幾天的神經總算可以放鬆了！我輕輕吁了口氣，坐在辦公桌前，心裡滿是達成任務後的喜悅。剛結束一場大型的團隊慶功宴，所有同事都滿載而歸、讚不絕口，而我，這位負責籌辦大小活動的行政助理，終於可以放下心頭大石。你知道嗎？每次要辦這種公司聚餐，對我來說簡直是場耐力賽，光是要喬好大家的時間就很頭大，更別說每個人五花八門的飲食習慣和限制，真的能把我搞到一個頭兩個大。

以前啊，最怕的就是聽到同事說：我不吃牛喔、我對海鮮過敏、我吃素、我要清淡一點這種話。當然我知道這些都是很合理的個人需求，但對於負責訂餐廳的我來說，找個能全部搞定的地方，簡直比登天還難。常常不是某幾位同事沒得選，不然就是客製化的餐點味道普普，讓我覺得很對不起大家，明明是開心慶祝的餐會，卻有人吃得不自在，氣氛營造起來總是差那麼一點點。這種壓力，真的只有當過行政的人才懂啦！

這次要辦的慶功宴規格比較高，老闆希望團隊能好好放鬆，又要求餐點要精緻，而且絕對不能馬虎任何一位同仁的需求。我想破頭，把以前踩雷的經驗都過濾一遍，決定這次一定要找到一家真正能做到私廚客製化的餐廳。在台北這座城市，雖然餐廳選擇多到爆炸，但要找到一家能針對每個人的飲食習慣，量身打造菜單的，真的不容易。我東問西問，最後是聽到一位主管推薦了三餐四季，說他們家在中山區很有名，而且私廚客製化服務做得超級到位。抱著姑且一試的心情，我立刻預約了諮詢。

電話那頭的服務人員超級細心，不僅詳細詢問了我們團隊的人數、預算，更重要的是，把每一位同事的飲食偏好、過敏原、不吃什麼全都筆記下來。這種專業的態度，讓我心裡踏實了不少。他們說會根據這些需求，由主廚專門設計一套獨一無二的菜單。我當時心想，要是真的能做到，那這間三餐四季就真的太神了！畢竟，很少有餐廳願意花這麼多心思去處理這些細節。

等到慶功宴那天，踏進三餐四季的空間，我整個眼睛都亮了。溫暖的燈光，搭配老建築特有的木質裝潢，整個環境營造出一種很放鬆又溫馨的質感聚會氛圍，完全不是那種制式宴會廳的生硬感。更讓我驚訝的是，當第一道菜上桌時，我就看到同事們竊竊私語，臉上寫滿了驚喜。因為每一道菜的擺盤都像是藝術品，而且最讓我感動的是，無論是不吃牛的同事、不碰海鮮的，還是吃素的，他們的餐點不僅看起來精緻，吃起來味道更是超乎想像的好，完全沒有因為客製化而打折扣，甚至還能感受到主廚的用心。

看著大家開心地舉杯，笑聲不斷，彼此分享著工作上的點滴和趣事，那種卸下重擔的自在感，真的讓我很替大家開心。這次的慶功宴辦得非常成功，除了主廚精湛的手藝，三餐四季的服務團隊也功不可沒，從前置溝通到現場服務，都給了我們非常棒的體驗。我甚至看到一位平常對吃很挑剔的同事，也忍不住拿出手機拍照，直說這是他吃過最舒服、最貼心的公司聚餐了。

這次的經驗，讓我對舉辦團體活動的壓力瞬間減輕不少。如果不是三餐四季的私廚客製化服務，我可能又要陷入焦慮回圈。真心覺得，在台北要辦一場讓所有人都滿意、賓主盡歡的聚會，選對場地真的太重要了。如果你也跟我一樣，常常為公司活動的飲食需求傷透腦筋，或是想找一個能讓大家真正放鬆享受的質感聚會空間，不妨去看看他們的IG了解更多：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。相信我，這間三餐四季絕對不會讓你失望！

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地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（捷運中山國小站 1 號出口，往農安街方向步行約 500 公尺）

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