你是不是也跟我一樣，每次替家裡長輩準備生日，都覺得有些壓力，深怕一個不小心就變成例行公事？尤其媽媽這次要過七十大壽，我這做女兒的，心裡盤算著無論如何都要給她一個充滿儀式感的驚喜，讓這場慶生不只是一頓飯，而是能留下深刻回憶的溫馨時刻。過去幾次在連鎖餐廳或飯店宴會廳的經驗，雖然方便，但總覺得少了點溫度，那種制式的流程讓我一直渴望能找到一個更有紀念價值的場所，讓長輩真正感受到被重視。

為了這個目標，我花了好多時間上網爬文、問朋友，就是想找一個氛圍美感特別、又適合拍照的地方。畢竟，我們都希望替媽媽和家人拍下幾張不用修圖就很美的合照嘛！就在我快要放棄、覺得是不是真的只能選傳統餐廳的時候，一位朋友分享的用餐照片突然映入眼簾，畫面中的台北老宅餐廳散發著獨特的古典氣息，讓我眼睛為之一亮。朋友說，這是她最近發現的寶藏私廚——三餐四季，她對料理跟環境都讚不絕口。我當下就決定，這一定要去

那天一踏進三餐四季的大門，我才真正體會到，什麼叫做照片根本呈現不出十分之一的美。這棟被歲月洗禮的百年建築，每個角落都充滿故事，陽光透過窗戶灑落在牆面上的光影流動，簡直是一幅天然的畫。媽媽一進門，臉上就洋溢著驚喜的笑容，她平時是個比較內斂的人，但那天卻忍不住拿起手機東拍西拍，看到她那麼開心，我就知道自己這回真的選對地方了。

最讓我安心的是，這裡的用餐環境真的非常舒適。長輩最怕吃飯被打擾，但三餐四季的包廂隔音良好，我們一家人可以自在地聊天，不用擔心外界吵雜，完全享受屬於我們的家庭聚餐時光。媽媽那天整個晚上都坐得特別挺、特別優雅，沒有平時在外面吃飯那種急著想回家的感覺，整個人都放鬆下來。而且，餐廳的燈光實在太美了，我們拍了好幾張全家福，居然完全不需要修圖，光線自然到每個人都氣色紅潤，超級滿意！

這次慶生的重頭戲，當然就是他們的料理。三餐四季的私廚料理果然名不虛傳，主廚的菜色既有 Fine Dining 的精緻感，又能兼顧長輩的口味偏好。我很早就跟餐廳溝通，媽媽平時不吃太油、太鹹，他們真的很客製化，主廚細膩地調整了每一道菜的調味和烹調方式。媽媽吃得非常開心，一直誇說：這是我吃過最舒服的一餐！看到她吃得安心又滿足，我覺得一切都值得了。如果你也想看看他們家更多精緻的菜色，可以先去逛逛他們的官方頁面：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/，絕對會被驚豔到！

到了甜點環節，餐廳也配合得非常服務貼心。當精緻的生日甜點端上桌，蠟燭被輕輕點亮時，服務人員的應對得體又自然，沒有一絲誇張或突兀，讓整個儀式感恰到好處。媽媽看到為她量身繪製的生日盤，還有那象徵長壽的可愛壽桃，高興地拿出手機猛拍，我知道這代表她真的非常喜歡。看著她那種從心底散發出來的幸福感，我覺得我所有的努力都得到了最好的回報。

這場在台北的三餐四季慶生宴，真的遠超乎我的想像。回家的路上，媽媽不斷地跟我說她有多喜歡這家餐廳，甚至還問我明年的生日可不可以再來。父母的快樂其實很簡單，只要讓他們感受到被孩子重視和愛護，就能把那份溫暖深深記在心裡。如果你也正在尋找一個能夠為重要家人帶來感動和美好回憶的地方，真心推薦三餐四季這間私廚，無論是精緻料理、貼心服務，還是獨特的氛圍，都能讓你的家庭聚餐或慶生體驗昇華到另一個層次，絕對不會讓你失望！

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電話：02-25866633

地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（捷運中山國小站 1 號出口，往農安街方向步行約 500 公尺）

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