在契爺家教 契爺的家傭 露絲煮過一次 Szechung's 欖菜黑森林火腿炒肉豆，今晚在英倫加XO醬登場。

今天用了當造的 Fine Beans ......

先爆香蒜蓉  ......

跟手落火腿蓉繼續爆 ......

然後落 XO醬，愈爆愈香，再叫佢地把客廳及偏廳的門全關上，以免香氣在樓上積聚 ......

主角欖菜出場 ......

加豆兜炒，其實用邊隻豆都咁好食 ......

Ladies & Gentlemen, Szechung's 欖菜黑森林火腿炒肉豆 ......

是夜配以Ah妹做的蒸薄餅，絕配 ......