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台中吃了
2012/12/01 16:50
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第一天

下午三點半先到精武路湖南味

30元陽春麵真是便宜又好吃,跟上海吃的麵條一樣整齊排在碗裡,看著舒坦,金黃清澈的湯頭飄著鬱鬱蔥花,散發豬油香氣,讚啦!一口接一口越吃越順口

滷味則是相見不如聞名,而且巨貴,一塊比我手掌還小的豬頭皮加兩片豆干一條海帶80大洋,還好後來加點的20元滷花生還不錯吃

隔壁門口的蔥油餅

嗯...就是蔥油餅

還好公園旁臭豆腐挺別緻的

雖稱不上特別酥脆,但是泡菜跟小黃瓜絲給得滿滿誠意,第一次吃到給小黃瓜絲的臭豆腐

而且不是用我討厭的醬油膏,但泡菜對我而言,太酸了,必須搭著沒調味的小黃瓜吃才能下口

買了天天蛋糕,只能說油炸的甜食不是我的菜

第二天

一早吃了兩家公園大麵羹,怎麼都沒有菜甫啊?嗚嗚我想吃有菜甫的啦

還吃了市場裡煎粿糯米腸跟福州意麵跟綜合丸子湯,煎粿糯米腸該是算他祖上積德該他發財的,浪得虛名

乾福州意麵還好,肉燥吃得出沒味精的誠意,但是丸子我都不愛

旗魚丸沒彈性,蝦丸有腥味,不如鹿港的,那個福州魚丸更是不知所云莫名其妙,跟我以前吃過的大不同啊!他的福州丸跟傳統那種有著軟糯外皮多汁肉餡恰恰相反,皮脆硬,餡流出的是油,還加了過多黑胡椒跟其它東西,只能說他家的作法特別吧

路旁買了燒肉粽也比不上老娘包的好

照理早上吃那麼多應該吃不下午餐了

不過在我努力走了許多路之下,還是吃了甲級牛肉麵

是孜然風味的,還有微微的番茄味,湯頭乳白帶褐色,應該來自豬骨加滷牛肉的湯汁

牛腱子筋入口即爛,肉也滑嫩不卡牙,甚佳

店內用免費的醃漬辣椒蔥蒜醬微酸解膩,有畫龍點睛效果

晚餐吃了李海滷肉飯,還行

不過一旁十三甚麼的日式烤肉串就普通了,後來沒吃完,還是真應該買莊陶記的吧,可惜我去得太早還在準備中

第三天

早上起得太早,在建國路大菜市場找不到大麵羹,隨意吃了一家筒仔米糕,飯太硬也過油,豬肝湯倒是滑嫩清甜,還吃到了傳說中只有台中有的豆皮

很像加厚的新鮮百頁,您可以想成還沒泡軟還沒切絲的干絲

再去吃ㄚ嬤ㄟ白乾面

桌上一堆調味料讓你自己DIY變變變,先吃店家的調味,油了些甜了點,加一瓢蒜泥跟醬油生辣椒,好了一點,再加芝麻醬,好多了

吃此麵玩趣多於滋味

中午移動到新營,在火車吃台鐵便當解決

以上完畢

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