一直以來,非常討厭吃鮭魚

很怕牠的油膩跟腥臭

直到今天,無意間在松青超市購買一盒北海道紅鮭

才發現鮭魚的美味

上圖是擷取松青網站的北海道紅鮭,與下圖一般市售鮭魚比較,北海道鮭魚顏色鮮紅,油脂不明顯

吃起來順口又不腥臭,難怪小日本愛吃牠