不是我故意要放這麼大，是這盤子真的好大好大。
昨天一起吃飯的朋友形容：

那魚大得像枕頭，吃時基本上就是徜徉在辣椒的海洋裡，吃完出汗覺得自己年輕了十歲


臨時約吃飯，最後敲定這裡，還好有來，太久沒吃都忘記剁椒魚頭有多大盤。怎一個爽字了得

魚肉鮮嫩，剁椒微酸，該辣的辣，才是正宗湖南菜。本人吃麻辣鍋可以喝湯，但是這家的辣真的辣頭皮，很舒服。




放人當比例對照看，就知道真的很大啊。重點不是大，是好吃，鰱魚很嫩。剁椒老闆娘自己做的。放了花椒代替豆豉，多一點麻香。

石門水庫那裏的活魚，，吃過幾家眾人推薦的，吃完只能嘆氣，料理的功夫不行。

本人文筆很差，程度大約與小學生相若，還是借一下飯友寫的：

[今日食記]
1010湘菜就是收你牛排館饗食天堂的價錢，然後拿豆干塞飽你，譚延闓還在世應該帶湘軍去鎮壓它。想吃物美價廉請向吉林川客小館訂位，川菜湘菜客家小炒，每道都是絕活，本日大病初癒一去就扒了四碗飯。

飯友印象最深刻的菜其實不是魚頭，而是乾鍋腸頭。四川版的類三杯作法。

很下飯很好吃，好吃到平常不碰大腸的朋友，最後把小砂鍋裡頭的蔥段與乾辣椒都配飯吃光光。


吃飽無圖，這是吃到最後的，聊天聊著就把鍋裡的辣椒也吃了，哈哈

吉林川客的砂鍋獅子頭好吃，又大，一顆大約一個飯碗大小，說真的一顆120很便宜。吃完又外帶兩顆冷凍的，送去給沒空出門的家人吃。（圖上這個是小碗與1/3顆的獅子頭）


不過獅子頭比較台北，走健康路線，我想吃肥滋滋的。不過外頭的獅子頭都不夠肥啊，自己做又要起一大個油鍋油炸，就算了。

這盤不小，招待的，好吃到想吃第二盤，問題是，吃不下了。

這樣一餐加上啤酒一瓶，六人完食，2280元。一人平均不到400。

最近吉林川客小館外場無人，幫忙的越南太太回家探親一個月，老闆娘需要裡外兩頭忙。週末想去就要願意等，或是自己動手倒茶添飯。

不收開瓶費，想喝的酒自己帶去，甜點自己帶都可以。很像去鄰居家吃飯。

昨日一起吃飯的幾桌挺好玩，唱歌唱到high，比熱炒店舒服。（沒有卡拉ok啦，隔壁桌的在玩，竟然抓了電風扇當麥克風說要唱，唱歌之前很有禮貌的到其他桌打招呼，說等等會唱歌，有點吵，不好意思）

熱熱鬧鬧歡歡喜喜的吃飽。這次給朋友請，不好意思，下次來我家吃飯啊。

（不吃辣的朋友，可以打電話給老闆娘預定魚頭，廚師是廣東人，可以吃不辣的別種版本，吃過的朋友跟我說好吃.)