這個配方從韓國COOKING TREE 學的 。不過試做之後覺得太不甜，改了一下。 這個葡萄超級脆，用的應該是美國的無子葡萄，用日本晴王或是韓國的麝香葡萄太過傷荷包。葡萄盡量挑綠一點生一點的比較美。甜...

寫格文難得放有人臉的照片，這次不是寫菜，主要是留個記錄。 我父親從八月跌倒之後開始進入人生倒數，看著自己親愛的爸爸日漸衰弱嚴重失智。整個過程很辛苦，也有點無助。一直到十一月七日父親睡夢中過世。這段期間...

如果不是需要過年吃，保存好幾天。做梅乾菜燒肉比扣肉好吃，瘦肉部分不會那樣乾。 先說梅乾菜處理 打開，洗乾淨，如果遇到沙子很多的，洗個五次也不為過。洗好之後泡水最少半小時。泡水的時候水中也要放點鹽巴，增...

一月二日在FB上看到馬世芳寫下的作法，當天就做了。好清爽。不過人會老記性也會差，這幾天想做竟然忘記作法。每次要找別人的網誌太麻煩，還是自己筆記一下。 1. 雞肉可以用帶骨機腿，帶皮雞胸，去骨雞腿排。不...

配方廚友比才寫的，連結在此 磅蛋糕的基礎比例就是一份砂糖，一份雞蛋，一份麵粉，一份奶油 一般會加上泡打粉是為了保險，免得油糖混合打發沒做好，發不好看。加或不加都可以。 我家因為還有打算作六花亭餅乾泡的...

這道菜根本人人愛，過年必備。 之前都乖乖燒大塊東坡肉，很耗時間，要花上三小時才能完成。吃的時候還要剪開。今年偷懶燒這個，一樣軟Q一樣濃，大家都愛，一人一小塊剛剛好。 做紅燒肉最難的就是挑材料。五花肉要...

貼一下年菜好了，都是我煮的 手機拍照好方便喔，相機進冷宮。想到去年四月去日本看櫻花的圖還沒整理啊啊啊啊啊。轉眼櫻花季將至。 金豬年第一次做八寶年糕。同學媽咪開白內障，今年口述作法我就做出來了哈哈哈開心...

材料 三杯冷牛奶 四大匙砂糖（這個我覺得用三大匙也可以，吃熱的這樣對我太甜了） 四大匙在來米粉 玫瑰花水兩大匙 裝飾：綠色的開心果（因為買不到就算了），我用乾燥玫瑰花瓣。 作法 在來米粉同3/4杯牛奶...

芎林街上還有一家好店，錯過可惜。 這家甜點店ＦＢ上這樣寫： 真水BAKERY是兩個男子漢的手作甜點 喜歡純粹多一點、添加少一點的甜食 秉持著這點，在我們的甜點裡只有好的食材、好的堅持 只使用動物性鮮奶...

格子長草四個多月,  沒心情寫。陪伴我們夫妻14年多的TEQUILA 貓，堅強的熬過種種病痛（貓的堅強不是開玩笑的，淡定面對老病，最後她自己願意走，也照著她的想要的方式離開，感謝宇宙的成全），一月十八...