Ingredients    Qnt               製作過程

奶油               75g              1.奶油與細砂糖隔水加熱至融化，加入

                                             可可粉即融化的巧克力，用打蛋器拌勻

細砂糖            50g               2.分次加入蛋液，攪拌均勻

可可粉            10g               3.倒入三分之一的混合粉料，再加入牛奶

苦甜巧克力      75g                  攪拌均勻，再將所有粉料到入，輕輕攪

                                               拌均勻即可

雞蛋               90g                4.麵糊倒入烤模中，表面灑上核桃碎，

                                                上下火180度烤20~25分鐘

牛奶               15g                 5.出爐放涼，灑上防潮糖粉

低筋麵粉          75g

泡打粉             2.5g

小蘇打粉          0.5g

核桃碎             30g

裝飾

防潮糖粉          適量

我喜歡布朗尼蛋糕那單純巧克力的濃郁味道~再攪拌麵糊時先加入一半的

堅果，最後要放入烤箱前在把剩下的堅果，均勻的灑在面糊上面

這樣就可以吃到雙層堅果的風味

淡淡地堅果香~在加上濃情巧克力，真是一種令人魂牽夢縈的好味道

我把這一個特別的蛋糕送給Tim  Father當生日禮物~希望他會喜歡

祝福他生日快樂!每一天都很快樂!

也祝福Tim  Father  and  Molly Mami  的感情就像那巧克力剛入口

時，帶一點苦澀~等待全部融化在口中~慢慢地苦澀回甘轉變為極致地

甘甜!

我親手做的蛋糕~傳遞滿滿的愛和祝福~for  my  dear Tim father