每年的中秋節前夕，大家總會關心究竟能不能看得到月亮？因此，天氣的預報成了民眾關切的焦點；只是，如果天氣不佳，無法看到明月高掛夜空時，真的就減去了中秋佳節的興味了嗎？答案是否定的。其實，大家更關切的是不能讓天氣破壞了烤肉的興致！

從這幾年的現象觀察，我發現能否找到一家燒烤的餐廳或政府有無開放空間提供民眾烤肉，恐怕要比月亮的露臉重要多了！對於國人來說，在明月的陪伴下享用烤肉，絕對是最夠味的過中秋的方式；即使因為天氣的關係，在看不到月亮的夜晚盡興烤肉、大啖烤肉，仍然可以度過一個美好的中秋夜。

想想過去，一家大大小小在家裡或是天台，一張小桌子、幾張小椅子，幾個月餅加上幾顆柚子，偶爾還戴上柚子帽，這樣簡易而又極具中秋味的全家團圓的夜晚，就在靜寂中夾雜著歡鬧聲度過了…在明月的關愛下，享受著單純的幸福，家家戶戶透顯出平凡的快樂。

曾幾何時，此情此景已不再！隨著一則醬油廣告的出現，不僅打響了「一家烤肉萬家香」的流行，甚至影響了民眾過中秋的方式，在社會急遽變化的昔日，本是無可厚非之事。

然而多年以來，許多專家以及研究提出了許多報告，同時也慎重的提出警告，空氣汙染造成地球「溫室效應」的現象以及「全球暖化」的問題日趨嚴重；只是諷刺的是，當各國持續關切「全球暖化」的現象時，國人「中秋烤肉全民化」對於環境所造成的負面影響，可以說是完全被漠視了；甚至地方政府還規劃出提供民眾集體烤肉的特定區域，簡直是怠忽了政府維繫環境保護的職責。

姑且不論對於地球環境的影響，烤肉過程以及燒烤食物本來就會危害身體健康。由於木炭所含的雜質多，烤肉時會有煙燻、多環碳氫化合物，對人體絕對有健康危害的風險；此外，烤肉用的鋁箔紙加熱後會使鋁箔紙的鋁溶出來，吃多會使人智力退化；至於烤焦的食物一旦產生化學變化，也會有致癌物；尤其烤肉醬含有糖分，沙茶含有較高的油脂，如果使用過量，還會造成過多油脂的攝取。

幾天前，大家都很關心杰拉華颱風的動向，因為會影響到中秋夜的烤肉，所幸颱風就像擦板球一樣，從台灣東部沿海擦身而過，今年的中秋夜，氣象局預計各地都能看到明月。依此情況推估，中秋夜想必是家家戶戶都陶醉在烤肉的樂趣之中了。

不論從地球環境或個人身體健康來看，「烤肉」必然會造成嚴重的空氣污染及環境髒亂問題，因此，烤肉絕對不是一件值得鼓勵或推廣的活動。希望大家在慶幸颱風未造成損害並遠離的喜悅之下，也能渡過一個清新、乾淨的中秋夜。

中秋節的意義或說是過中秋的方式已不同於往昔，雖然烤肉成了中秋夜的必要活動，然而試問，不烤肉難道就不算過中秋嗎？少了烤肉，難道就會少了中秋味嗎？倘若將"烤肉"從"中秋節"中拿掉，真的無法過節嗎？

吃吃月餅或柚子，喝喝茶、聊聊天，看看白淨的月亮，也可以享有一個美好的中秋夜。衷心期盼原本是中秋月圓的美好節日不要成了破壞地球生命的環境災難日！

祝福大家

中秋節快樂！

城裡的月光

每顆心上某一個地方

總有個記憶揮不散

每個深夜某一個地方

總有著最深的思量

世間萬千的變幻

愛把有情的人分兩端

心若知道靈犀的方向

那怕不能夠朝夕相伴

城裡的月光把夢照亮

請溫暖他心房

看透了人間聚散

能不能多點快樂片段

城裡的月光把夢照亮

請守護它身旁

若有一天能重逢

讓幸福撒滿整個夜晚

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