每年到了中秋佳節，就會讓人想起早年「一家烤肉萬家香」的廣告，然後便是「家家烤肉萬家香」。 

是的，「烤肉」快要和「文旦」、「月餅」的地位並駕齊驅了，中秋節若少了「烤肉」，就好像少了中秋味一樣。尤其是近幾年的中秋節，「烤肉」似乎是大行其道，儼然已經成為中秋夜晚全民的戶外活動。

烤肉所以成為大家最熱衷的秋節活動，是因為在烤肉的同時，所飄散出來的，不只是香香的烤肉味，還有那一股濃濃的人情味；每個人吃的不只是香氣四溢的烤肉，也品嚐著親情、友情以及所有人間一切美好情感的滋味。 

不論準備的食材多寡以及烤肉的技術好壞，不管是家人親戚、朋友同學或是同事情侶，月愈是明亮，烤得愈加起勁。於是人情味和烤肉味就如此相和著，那種滋味的確是讓人久久無法忘懷啊！ 

不過，為了地球的生態環境以及溫室效應的關係，今年你我應該共同努力，一起關心我們的地球，儘量不要舉辦大型的團體烤肉，大家應該攜手創造「減炭無煙」的環境，以享受一個乾淨、清新的中秋佳節。 

就讓月餅與文旦取代烤肉吧！

讓濃濃的人情味替代香香的烤肉味吧！

今年的中秋，考驗著大家的毅力與真心，我們也要讓月亮肯定我們的決心，就來一個不一樣味道的中秋節吧！