假日早上,我習慣到一家連鎖餐飲店享受悠閒的早餐,時間久了,和店家也就熟了。
有一天,用餐後一段時間,服務生又送來一盤熱騰騰的鬆餅,口中客氣的說:「這是不小心做錯的鬆餅,但是想要請你。」對於突如其來的動作,我確實感到錯愕、疑慮,疑慮的是店家坦承「不小心做錯的鬆餅」究竟是什麼意思?錯愕的是店家為什麼會想要請我?
服務生或許是看到我的神情,立即補上一句:「這不小心做錯的鬆餅,但並不是壞掉的鬆餅,你是我們的常客,所以店長想要請你。」我相信店家絕對是誠心善意的,因此,心念一轉,原先心中的錯愕、疑慮隨即煙消雲散,也就開心的吃了鬆餅。
有時候,我們單憑直覺臆測,常常會造成誤會,甚至引起不必要的紛爭;不過,如果能轉個念頭,從正面的角度看待,不僅能化解疑慮,甚至會發現已被我們習慣忽略的許多美好的人情味!
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- 8樓. Flying Eagle2018/02/12 18:06
店員直白或許乍聽有些奇怪,但我欣賞他的美意和誠實。
這類做法似乎商家常用,我經常光顧的菜攤老闆娘有次送我醜醜的蘿蔔,她說長得醜賣不出去想送我,問我介不介意,我當然欣然接受。
- 7樓. 柔怡2018/02/11 09:18我覺得店長是美意。
例如可能有客人點了鮪魚鬆餅,內場做成照片那種奶油鬆餅(還是冰淇淋?看不出來,你已經吃了應該知道口味),因為您是常客,所以店長請外場服務生送給您吃,我覺得這很正常,有些商家會這樣做啊!會把客人誤做的餐飲當免費贈送,再送上正確的餐,或把"做錯的餐"送給熟客,這是美意吧!要是我,會很開心的接受店長好意。 - 6樓. 朱晉杰2018/02/11 07:53賀隨寫人部落格破200萬達成喔!
- 5樓. 看雲2018/02/11 00:35
服務生太老實,換個"狡猾"一點的,可能說:
"這是我們新式樣(或口味,看做錯甚麼地方)的鬆餅,免費請您嚐嚐,請告訴我們心得"
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- 4樓. 明心2018/02/10 23:19
他應該跟您說:您是我們的常客所以店長做了這個鬆餅要請您.....這樣聽起來舒服多了吧!!
- 3樓. ~奇異的奇異果~2018/02/10 12:44
換個說法會更好
店員太直白~
辜負了原先的心意
我就是因為「這是不小心做錯的鬆餅,但是想要請你。」這句話心存疑慮,顯然店員的訓練必須再加強!
隨寫人◆ 教師節憶往 於 2018/02/10 14:47回覆 - 2樓. 安歐門2018/02/10 10:35
完全錯誤的行為,如果我是老闆,立刻開除這位店長。
無論做錯的原因是什麼,做錯產品應該立刻處理掉,或是店長店員自己吃掉。
送給「老」客人?愚蠢至極的行為,完全錯誤的SOP。
- 1樓. 雁~《世說/德行第一》〔下〕2018/02/10 08:45
看了鬆餅貼圖,很正常,可能食材配方稍逸出原規格,但其美味不變。
店家若認識某「熟客」,就會「不小心做錯促銷」或「不小心增量免錢」。
這正是溫馨「人情味」,千金不換。
〈若是甜食宜少吃〉