週末突然很想吃牛肉，第一個想到的就是滿堂紅。撥了電話給好友，她說最近看到有人介紹一間新開幕的吃到飽火鍋店 ~ 小蒙牛，好像很不錯，要不要去試試？

上網瀏覽一下前人的食記，看起來好像還不錯，甚至有人覺得牛肉品質可以 “媲美” 滿堂紅，雖說上次也曾因為大家的推薦去試了十九香，然後邊吃邊搖頭，但是，人就是要有冒險犯難的精神啊！

等親切的服務生介紹完，將勾選好的單子交給服務生，然後我們的湯底就上來了

乍看之下跟天香回味的鍋底有些類似，好友覺得他們的湯很好喝，不過這味道對我而言有點膩。我好奇的撈了一下鍋底的內容，兩邊都有大蒜、桂圓、冬蟲夏草、紅棗、枸杞……等養生食材 (偷偷的說，白湯還是天香回味比較合我的口味~~)。

很快的，服務生將我們的食材提了上來

據說這樣的架子是特別設計的，比較不佔空間，也可以加快服務生上菜的速度。不多說，肉一上桌，我們毫不遲疑的夾起肉片放入鍋中。先嚐嚐沒有沾醬的滋味 (小蒙牛強調不需沾醬，若有需要可以跟服務人員要，小蒙牛有特製的芝麻醬) ~~ 嗯 ~~ 肉質好像有點老。不對，應該說，肉質跟一般的刷刷鍋的肉好像差不多 >_<

再沾一些芝麻醬 ~~~ 我平常吃麻辣鍋只沾醋，其他什麼調味醬都不加，所以這個好友很愛的芝麻醬，同樣不合我的口味 >_<

雖然用餐時間同樣是 2 個鐘頭，但是很難得的，我吃了一個鐘頭之後就停了下來，好友頻頻詢問我今天的戰力怎麼這麼弱，不是要來大口吃肉的嗎？嗚~~~ 我也想啊！但是我挑嘴 >_<~~~

話雖如此，小蒙牛還是有值得稱讚的地方啦！例如蛤蠣就非常的鮮美，肉質飽滿多汁，好吃！例如湯底，雖然我不太喝火鍋的湯，但是小蒙牛的湯底的確很特別。例如食材的多樣化，我們點了許多平常不會點的東西。還有冰淇淋也很棒！雖然有好幾桶都見底了~~~

走出了店門，好友忍不住對我說：「我們下個星期去吃滿堂紅吧！」

****************************

小蒙牛鼎級麻辣養生鍋網站：http://www.mongobeef.com.tw/  

(照片取自小蒙牛網站)