類別：調和威士忌

年份：21年

主要原料：大麥

產區：蘇格蘭

酒精成分：40%

製 造 商：Chivas Brothers LTD.

皇家禮炮21年的由來源自英國皇家海軍的傳統，由於清理炮骸與重製彈葯相當費時，故卸除砲彈之舉可明白表示雙方皆無意開火攻擊，此後國際間協議決定，21響炮可表達彼此善意，也成為兩國之間在海上互示尊重的最高誠意表達。在此之後，當不列顛君主檢閱艦隊時，也以21響炮恭迎君臨，這也就是皇家禮炮得名所以的由來。至今，皇家禮炮21年仍維持著其在21年典藏酒類市場的領導品牌地位。為了與伊莉莎白女王冠冕的珍貴紅寶石、藍寶石及翡翠互相輝映，皇家禮炮酒瓶的顏色亦有紅、藍、綠三色。

出自於對威士忌的無比沉醉，Chivas兄弟遍訪了歐美大陸，成為最早發現威士忌釀造秘密的先趨，他們體會到儲存的橡木桶對於威士忌的口味有著重大影響，進而發現將威士忌和將幾種麥芽威士忌以及穀物混合一起時味道更是美味，因此Chivas兄弟成為十九世紀調和威士忌的先驅者。

本酒款色澤呈現深金黃琥珀色，開瓶時散發出濃郁的果香加上甜甜的花香味，並帶有微淡的煙燻香。味覺帶有深重厚實的口感，甜味中帶有絲絲的堅果香，餘味滑順悠長。在入口瞬間即可感受到由核果香、花香與煙燻氣味均衡結合的迷人氣味。餘韻持久，混合並伴隨著陳年威士忌獨有的滑順感。Royal Salute21 yo Scotch Whisky色澤呈現暗金琥珀色；充滿甜梅、杏仁軟糖及香草濃郁香氣；口感濃烈醇厚；味道則是撲鼻的雪莉芳香，陳年橡木桶算發出濃郁的穩重口感搭配思貝賽區特有的花果味，香氣持久，回甘於喉頭令人難忘。

曾獲得2007、2006年國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC）金獎；2006年國際烈酒大賽（ISC）銀獎；2005極品中的極品威士忌大賽蘇格蘭調和式威士忌-極品中的極品；2005年國際烈酒大賽（ISC）金獎。2003、2002年國際葡萄酒暨烈酒競賽（IWSC）-最佳調和威士忌；2002年國際烈酒大賽（ISC）-世界最佳威士忌。