終於決定要在高雄落腳了，這天找房子找到天黑，一路上發現高雄好多鴨肉店，今天決定前往這間鹽埕埔老店「鴨肉珍」！

店家很熱心也隨時會留意客人評價，本來沒有價位的菜單上也標示了簡單的價錢，不用擔心不知道吃什麼，掌櫃的老闆也會熱情的推薦

😉

招牌鴨肉飯，肉燥鴨肉兩種口味一次滿足，端上來時完全顛覆我的想像，本來以為是鴨肉絲、鴨油醬油膏…沒想到是完整的鴨肉、而且還是大塊肉，沒有骨頭…好感倫！

鴨血不Q不黏牙，吃起來清爽有嚼勁，不是拖泥帶水型的鴨血糕，單吃略乾但配上醬料有簡單的好滋味，也可以做成湯的，雖然沒有薑絲可以搭配隱約有一絲絲遺憾，不過醬料也可以自行加辣椒，一盤份量兩個人剛剛好，還是可以試試看。

綜合下水湯，敢吃內臟的人可以直接點綜合或心肝珍腸各自點，無法接受內臟或有帶外國朋友的話建議可以點湯的清冬粉，就是不要錯過「鴨肉珍」的湯。

第一次吃鴨腸，純粹的腸滋味，脆又有湯汁拌口，鴨肝一絕，新鮮甘甜不膩口，喝一整碗都沒問題啊!!! 鴨心和鴨珍也是處理得很乾淨，但更想說的是湯頭、湯頭、湯頭，不單單只是薑暖心，有誠意的醇厚鮮甜蓋過了薑味呈現出鴨肉珍特有的湯頭，我喝到乾淨溜溜也嚇到老公了(羞)。